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Auvergne une région magnifique à explorer.Vous allez voir les villages d'Auvergne au travers du dernier siècle et aujourd'hui.Complètés par vos dons de photos(merci d'avance).De ce fait cela en fait un site unique car beaucoup de photos inédites. Vous aurez également des articles spécifiques fruits de recherche sur les anciennes industries,sources,gare,monde rural,légendes,faits divers anciens,personnalités,notre enfance,les spécialités auvergnates,pour les généalogistes beaucoup de photos d'écoles et les monuments des villages avec les noms ainsi que autres blogs ou sites enfin tout ce qui fait notre belle région . A vous de juger en me laissant un petit com. Petite astuce pour regarder les photos sans défiler dans le blog cliquer sur une photo de l'article puis à l'aide des flèches sur le coté de celle-ci vous pourrez visionner toutes les photos de l'article.

14 Feb

Les spécialités Auvergnates

Publié par Papou Poustache  - Catégories :  #tradition, #cuisine, #auvergne, #cheese, #fromage, #charcuterie, #spécialités, #bacon, #jambon

Les spécialités Auvergnates

Les traditions d'Auvergne:

Voici un inventaire presque complet des spécialités auvergnates traitées dans ce blog pour ma part dans l'inventaire il manque l'omelette au Cantal,le pavé de Salers au Bleu d'Auvergne,le fin gras du Mezenc aux girolles.......

Grâce au liens sur cet article vous aurez directement accès aux recettes et spécialités.

Bonne lecture et bon appétit.

Les spécialités Auvergnates

La salade Auvergnate

Les spécialités Auvergnates

Les liqueurs d'Auvergne

-La verveine du Velay

-la-verveine-du-velay-

-La prunelle du Velay

liqueur-d-auvergne-la-prunelle-du-velay-

-Les liqueurs de noix et de coing (Maisons)

Les spécialités Auvergnates

Les apéritifs d'Auvergne

La gentiane.

la-gentiane-plante-des-monts-d-auvergne-

La Salers

Les boissons d'Auvergne

Auvergnat Cola

article-auvergnat-cola-

Bière Vélavia du Velay

Bière de la planèze région de st Flour

Les spécialités Auvergnates
Commenter cet article

Spécialités Auvergnates 02/07/2015 11:54

Merci pour cet article qui reflète bien la gastronomie de la région Auvergne. Délicieuses recettes à tester ! Connaissez-vous Specialites-auvergnates.com ? Une boutique en ligne récente, à l'initiative de la coopérative, qui propose la vente de produits du terroir en direct des producteurs. Une manière de favoriser les circuits courts, de promouvoir le commerce équitable à l'échelle locale pour le maintien de nos agricultures.

bondurri 14/01/2015 07:44

supers recettes et chabrot roger le faisait avec son café cela venait d'italie bon mercredi amitié bises a vous 2 !!

yvan 01/01/2015 17:23

Oui bravo !!!

Ahna We 06/12/2014 00:22

Je suis ravie par ces recettes chouettes dont je vais certainement essayer quelques-unes et les ramener chez moi en Allemagne, car je ne suis en Auvergne que pendant 6 mois et j'essaye de profiter de mon séjour au niveau culturel à travers la cuisine traditionnelle! Merci pour ces souvenirs que je pourrai me faire en cuisinant comme les Auvergnates et Auvergnats! :)

colette 24/04/2014 22:24

bravo c est formidable, je me suis permise de oartager, pour que mes enfts et petits enfts ce rendent compte de ceux que l on mange de bon en auvergne, et voir 1 peu le pays de mamie

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Auvergne une région magnifique à explorer.Vous allez voir les villages d'Auvergne au travers du dernier siècle et aujourd'hui.Complètés par vos dons de photos(merci d'avance).De ce fait cela en fait un site unique car beaucoup de photos inédites. Vous aurez également des articles spécifiques fruits de recherche sur les anciennes industries,sources,gare,monde rural,légendes,faits divers anciens,personnalités,notre enfance,les spécialités auvergnates,pour les généalogistes beaucoup de photos d'écoles et les monuments des villages avec les noms ainsi que autres blogs ou sites enfin tout ce qui fait notre belle région . A vous de juger en me laissant un petit com. Petite astuce pour regarder les photos sans défiler dans le blog cliquer sur une photo de l'article puis à l'aide des flèches sur le coté de celle-ci vous pourrez visionner toutes les photos de l'article.