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 L'Auvergne Vue par Papou Poustache

Les plus visités du mois de Mars

31 Mars 2014, 19:16pm

Publié par Papou Poustache

Voici le classement des articles les plus visités en ce mois de Mars 2014

En 1er La page d'acceuil du blog.

http://cpauvergne.over-blog.com/

En second "le catalogue Manufrance le livre de chevet des Auvergnats.

Manufrance

Les plus visités du mois de Mars

En 3éme La campagne auvergnate c'était ça.

L'Auvergne c'était ça

En 4éme Les plus beaux villages de France.

Dans cette pages tout les villages classés d'Auvergne et les villages pressentis.

Plus beaux villages d'Auvergne

Les plus visités du mois de Mars

en 5ème Les spécialités auvergnates.

Les plus visités du mois de Mars

en 6éme St Bonnet en Condat

Voici le village de st Bonnet dans le Cantal en cartes postales anciennes.

St Bonnet en Condat

Les plus visités du mois de Mars

En 7éme St Beauzire

Le village de st Beauzire en Haute-Loire

St Beauzire

Les plus visités du mois de Mars

En 8ème position

Le village de Vergongheon pendant un siècle

Le village de vergongheon

Les plus visités du mois de Mars

En 9ème position

Histoire d'un village sauvé par un cochon

La légende d'Auzon

Les plus visités du mois de Mars

En 10éme position

Le village de Brassac et charbonnier les mines avec leurs histoires et leurs albums de photo

Autour de Brassac les mines

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Patrimoine auvergnat:Eglise de Leyvaux

31 Mars 2014, 18:40pm

Publié par Papou Poustache

Patrimoine auvergnat:Eglise de Leyvaux

Église romane st Blaise.

Église du 12éme et 15ème siècle.

Dans un petit village en partie abandonnée vous découvrirez cette merveille.

Patrimoine auvergnat:Eglise de Leyvaux
Patrimoine auvergnat:Eglise de Leyvaux
Patrimoine auvergnat:Eglise de Leyvaux
Patrimoine auvergnat:Eglise de Leyvaux
Patrimoine auvergnat:Eglise de Leyvaux
Patrimoine auvergnat:Eglise de Leyvaux
Patrimoine auvergnat:Eglise de Leyvaux
Patrimoine auvergnat:Eglise de Leyvaux

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Un siècle dans la gare du Puy en Velay

29 Mars 2014, 18:33pm

Publié par Papou Poustache

Un siècle dans la gare du Puy en Velay

Gare du Puy en Velay

Quelques photos de la gare durant un siècle

En Mars 2014
En Mars 2014
En Mars 2014
En Mars 2014

En Mars 2014

La gare en 2011
La gare en 2011
La gare en 2011
La gare en 2011
La gare en 2011
La gare en 2011
La gare en 2011
La gare en 2011
La gare en 2011
La gare en 2011

La gare en 2011

Un siècle dans la gare du Puy en Velay
Un siècle dans la gare du Puy en Velay
Un siècle dans la gare du Puy en Velay
Un siècle dans la gare du Puy en Velay
Un siècle dans la gare du Puy en Velay
Un siècle dans la gare du Puy en Velay
Un siècle dans la gare du Puy en Velay
Un siècle dans la gare du Puy en Velay
Un siècle dans la gare du Puy en Velay

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Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay

29 Mars 2014, 16:48pm

Publié par Papou Poustache

Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay

Un peu d'histoire:

Le 13 septembre 1852, le Préfet de la Haute-Loire autorise l’ouverture « d’un établissement privé destiné au traitement des aliénés », mais déjà en 1850 les travaux de l’hôpital avaient débutés sur la propriété de MONTREDON

Dès son ouverture l’Hôpital Sainte-Marie assure l’accueil non seulement des malades hommes et femmes du département de la Haute-Loire mais aussi des femmes atteintes de troubles mentaux du département de la Loire suite à un accord passé avec l’Etat en avril 1852.

En 1970 l’établissement accueille 1 500 maladesdont 500 originaires du département de la Loire.

Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay
Patrimoine Auvergnat: Hopital Ste Marie au Puy en Velay

Ils en parlaient

Almanach historique et agricole de la Haute-Loire... Publié par les soins de la Société académique du Puy et sous les auspices du Conseil général du département... -[s.n.?] (Le Puy)-1859 Informations détaillées
Périodique

  • Auteur :Société académique du Puy-en-Velay et de la Haute-Loire
    Éditeur :[s.n.?] (Le Puy)
  • ÉTABLISSEMENT DE MONTREDON, Pour le traitement des aliénés Cette maison, située près du Puy, et tout récemment fondée, renferme aujourd'hui 160 malades Surveillance du Puy

    Extrait 1 :

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Auvergne des traditions: L'Aligot

28 Mars 2014, 20:00pm

Publié par Papou Poustache

Auvergne des traditions:  L'Aligot

Ce plat est plus spécifique au sud du Cantal,l'Aveyron et l'Aubrac.

La recette

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 300 g de tomme fraîche d'Auvergne
- 500 g de pommes de terre farineuses
- 50 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre


Faites cuire les pommes de terre épluchées pendant 25 à 30 min dans une casserole d'eau. Égouttez.

Réduisez-les ensuite une purée et assaisonnez avec le beurre, la crème, l'ail pilé, très peu de sel et du poivre.

Détaillez le fromage en très fines lamelles. Sur feu doux, ajoutez le fromage à la purée.

Pendant au moins 15 min, battez la masse avec une grande cuillère en bois, en formant des "huit", et en la soulevant jusqu'à obtenir une pâte lisse qui se détache des parois de la casserole et qui file.

Servez dans chaque a l'assiette : soulevez un grand ruban d'aligot et coupez-le au ciseau.

Auvergne des traditions:  L'Aligot
Auvergne des traditions:  L'Aligot
Auvergne des traditions:  L'Aligot
Auvergne des traditions:  L'Aligot
Auvergne des traditions:  L'Aligot
Auvergne des traditions:  L'Aligot

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