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Auvergne une région magnifique à explorer.

Randonnée autour de Molompize

Randonnée autour de Molompize

Images d'une randonnée très difficile ce matin entre les 2 plateaux qui bordent l'Allagnon. Des passages difficiles dignes du GR20 que ce soit en descendant du Château d'Aurouze que pour l'escalade du plateau nord . Que de belles surprises grottes, cascades...

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L'église et monument à Brenat

L'église et monument à Brenat

Voici quelques photos de Brenat en février 2015 ainsi que le monument aux mort pour les généalogistes

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Le Bleu de Riom ès Montagnes

Le Bleu de Riom ès Montagnes

Le bleu d'Auvergne Tout les ans au mois d'Aout les fromagers de Riom organisent la fête du Bleu d'Auvergne. Le Bleu d'Auvergne est né au milieu du 19eme siècle de la passion d'un fermier à 40km à l'ouest de Clermont-Ferrand qui imagina ensemencer le lait...

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La fourme de Rochefort

La fourme de Rochefort

Voici un fourme moins connu que le Cantal ou la Salers toutefois elle a sa place dans nos fromages régionaux. Produite par une douzaine d’agriculteurs, sur une zone se situant entre Laqueuille, Rochefort-Montagne, Perpezat et Saint-Pierre Roche, la Fourme...

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Autour de Saint Rémi de Chargnat

Autour de Saint Rémi de Chargnat

Quelques photos prises au Hasard de notre promenade autour de saint Remi

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Bleu de Laqueuille

Bleu de Laqueuille

Le bleu de Laqueuille est un fromage au lait de vache de format cylindrique (une vingtaine de centimètres de diamètre pour moins de 10 de haut pour le grand format, 10 centimètres de diamètre pour le petit format) emballé dans une feuille d’aluminium....

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Au hasard dans les rues de Saint Rémi de Chargnat

Au hasard dans les rues de Saint Rémi de Chargnat

Quelques photos au hasard dans les rues de saint Rémi

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Croix et fontaines à saint Rémi

Croix et fontaines à saint Rémi

La croix et la fontaine sur la place de l'église et la fontaine sur la place de la mairie

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Monument et Bascule à Saint Rémi de Chargnat

Monument et Bascule à Saint Rémi de Chargnat

Voici des photos de la bascule et du monument aux morts avec les noms pour les généalogistes

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Journée de cochonnaille

Journée de cochonnaille

On a tué le cochon Pendant 3 jours il faut le préparer Le jour même il faut faire le boudin Le Boudin On a tué le cochon le jour même on fait le boudin . Il faut mélanger le sang avec les mains afin qu'il ne caille pas . Le boudin noir se compose de sang...

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