Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com
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Le pic d’Ysson, témoin d’un lointain passé volcanique, est aujourd’hui un lieu propice à la découverte du patrimoine historique et géologique local. Intégrant le Pays d'Art et d’Histoire d'Issoire Val-d'Allier, le chemin offre une vue sur le Lembron et...
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Encore un village limitrophe du Cantal voilà quand on ne connait pas bien la région il m'arrive de confondre les villages Auvergnats et ceux de la région Midi Pyrénées . Mais comme j'ai fait les photos je les publie mais la limite est tellement fine que...
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Saumons et lentilles quelle idée pour notre région et pourtant ce sont deux produits qui étaient typiques de la Haute-Loire un est resté l'autre a disparu. Vidéo pêche au Saumon en Haute-Loire La recette http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/saumon-aux-lentilles-205343...
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Cet article m'a été inspiré par @chanbar63 Voici une spécialité locale de la région de Maringues et plus précisément du village de Pont-Picot. « Un dessert auvergnat, que vous ne trouverez nulle part ailleurs que dans la petit village de Pont Picot, et...
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Début Novembre et jusqu'en Mars , c'est la période des bouilleurs de cru. Selon une tradition centenaire, ils récupèrent ce qu'il reste des grappes de raisin, le marc,et le distille Tout les ans au village d'Auzon Josiane vennait avec son Alambic et la...
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La tarte au Saint-Nectaire Encore une recette qui utilise nos produits du terroir Appellation d'origine protégée depuis 1955, le Saint-Nectaire est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué au lait cru ou au lait pasteurisé. Produit dans quelques communes...
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La coupétade Plat du sud de l’Auvergne il nous vient de la Lozère département mitoyen de la Haute-Loire et du Cantal Traditionnellement, la coupétade se cuisait dans un profond plat en terre appelé «Coupet». D’où le nom du dessert ! La coupétade est une...
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La vache qui louche Nous sommes aux environs de Compains dans le Puy de Dôme un éleveur de vaches se retrouve avec une des bêtes qui louche. Ça l’embête pas mal, parce que sa vache n’arrête pas de se cogner partout. Alors pour voir si on peut faire quelque...
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L’inséminateur Dans une ferme du petit village de Varet dans le Cantal , un éleveur de vaches qui vient tout juste de se marier donne les instructions à sa jeune épouse avant de partir à Arpajon pour la matinée : - Alors, l’inséminateur va passer ce matin...
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Les Loubards La petite histoire du dimanche Il y a quelques années au Chapeau rouge à Issoire trois loubards sur de grosses motos s’arrêtent devant le relais de routiers et entrent dans le restaurant. A une table, ils avisent un chauffeur, pas bien épais...
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