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L'Auvergne Vue par Papou Poustache Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite piludu.giovanni1953@gmail.com

cantal

La Truffade le plat emblématique du Cantal.

Jean-Baptiste Méral
La Truffade le plat emblématique du Cantal.
La Truffade le plat emblématique du Cantal.

Pour la publication de ma première recette, je vais vous parler de l’emblématique recette originaire du département du Cantal qui est la Truffade. Je ne veux pas faire pleurer dans les chaumières, je ne veux surtout pas passer pour un « réac », mais ce plat, me rappelle trop ma Grand-Mère. Une fois par semaine nous faisions la Truffade, c’était une sorte de rituel, et puis, à part ce

Balade dans saint Bonnet

Papou Poustache
Balade dans saint Bonnet
Balade dans saint Bonnet

Saint Bonnet et alentours Quelques photos au hasard de Saint Bonnet en Condat du mois de juin 2014. En prime le viaduc aux environs de st Saturnin Le viaduc Le viaduc Situé entre St Bonnet et St Saturnin, le viaduc reliait autrefois la gare de Neussargues à celle de St Bonnet et poursuivait sa route jusqu’à Bort les Orgues. Construit entièrement en pierres basaltiques, il permettait à la voie ferrée d’entamer la montée vers le Col de Clavière (altitude 1082 mètres et point culminant de la ligne) avant d’arriver à la gare de Landeyrat. D’une hauteur de 37 mètres et long de 206 mètres , il est né...

La cathédrale de St Flour

la châtaigne
La cathédrale de St Flour
La cathédrale de St Flour

Bonjour, la cathédrale est en style gothique achevée au XVème siècle, sur l'emplacement d'une ancienne basilique romane. Elle est en pierre basaltique (roche volcanique). Ne pas oublier que le Cantal est un immense volcan, le plus important d'Europe , il occupe presque tout le territoire du département. ST Flour est devenue le diocèse de la Haute Auvergne, comme Clermont- Ferrand, celui de l

St Flour

la châtaigne
St Flour
St Flour

Voici St Flour sous-préfecture du Cantal, installée sur la Planèze, un grand plateau volcanique à 900 m d'altitude. St Flour est composée de la ville haute, perchée sur un promontoire volcanique et de la ville basse, ce sont des photos de la ville haute que vous verrez.... La ville haute vue de loin, au fonds on ne voit pas les montagnes, trop de brume..... La place principale avec la cathé

Les villages du Cantal:Vieillespesse

Papou Poustache
Les villages du Cantal:Vieillespesse
Les villages du Cantal:Vieillespesse

15500 Vieillespesse Dans le cadre une nouvelle rubrique que je viens d'ouvrir "elle s'appelle village à la demande " dans la mesure ou je possède des photos des villages demandés dans https://www.facebook.com/cpauvergne voici le village que m'a demandé Leaticia Voici les Photos et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Vieillespesse est situé dans le département du Cantal de la région de l' Auvergne et a une surface de 24.91 km ² pour une population de 253 habitants. La carte de France du village de Vieillespesse est présente en bas de page. En fin d'article vous...

Les villages du Cantal :Yolet

Papou Poustache
Les villages du Cantal :Yolet
Les villages du Cantal :Yolet

15130 Yolet Dans le cadre une nouvelle rubrique que je viens d'ouvrir "elle s'appelle village à la demande " dans la mesure ou je possède des photos des villages demandés dans https://www.facebook.com/cpauvergne voici le village que m'a demandé Veronique Voici les photos du village et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Yolet est situé dans le département du Cantal de la région de l' Auvergne et a une surface de 9.82 km ² pour une population de 590 habitants. La carte de France du village de Yolet est présente en bas de page. En fin de page vous pourrez faire...

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