■ Auzon sauvée par un cochon (Haute-Loire)

Perchée entre deux ravins, Auzon, l'une des anciennes "Bonnes villes* " d'Auvergne, est aujourd'hui une bourgade pleine de charme avec ses vieilles demeures, ses murailles aveugles où s'accroche la giroflée jaune, ses tours de pierre blondes ou rousses et ses jardins suspendus.
Elle était assez importante, pendant la Guerre de Cent Ans, pour que les anglais vinssent y mettre le siège.

L'ennemi comptait sur la famine pour pouvoir prendre possession du bourg.

Un jour, comme il ne restait plus qu'un cochon et un sac de froment dans la ville, les habitants s'apprêtaient à manger l'un et l'autre; ils se voyaient obligés de se rendre, peu après, quand quelqu'un suggéra de gaver le porc avec le froment et de le lâcher hors des murs.

Quand les Anglais virent l'animal si bien nourri, ils pensèrent que les greniers d'Auzon regorgeaient de provisions et, découragés, levèrent aussitôt le siège.

On montre toujours la porte par laquelle apparut le cochon.

* Depuis la fin du XIIIème siècle et jusqu'au XVIème siècle, on appelait "Bonnes Villes", celles qui étaient closes, qui avaient leur municipalité et leurs milices et dont les privilèges étaient sous la sauvegarde immédiate du roi.
Il y en avait 6 pour le Haut Pays : Saint-Flour, Aurillac, Mauriac, Salers, Chaudes Aigues, Maurs; 13 pour le Bas Pays : Clermont, Montferrand, Riom, Billom, Issoire, St. Germain Lembron, Brioude, Langeac, Auzon, Ébreuil, Aigueperse, St. Pourçain et Cusset.