Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com
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La tarte au Saint-Nectaire Encore une recette qui utilise nos produits du terroir Appellation d'origine protégée depuis 1955, le Saint-Nectaire est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué au lait cru ou au lait pasteurisé. Produit dans quelques communes...
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La coupétade Plat du sud de l’Auvergne il nous vient de la Lozère département mitoyen de la Haute-Loire et du Cantal Traditionnellement, la coupétade se cuisait dans un profond plat en terre appelé «Coupet». D’où le nom du dessert ! La coupétade est une...
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La vache qui louche Nous sommes aux environs de Compains dans le Puy de Dôme un éleveur de vaches se retrouve avec une des bêtes qui louche. Ça l’embête pas mal, parce que sa vache n’arrête pas de se cogner partout. Alors pour voir si on peut faire quelque...
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L’inséminateur Dans une ferme du petit village de Varet dans le Cantal , un éleveur de vaches qui vient tout juste de se marier donne les instructions à sa jeune épouse avant de partir à Arpajon pour la matinée : - Alors, l’inséminateur va passer ce matin...
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Les Loubards La petite histoire du dimanche Il y a quelques années au Chapeau rouge à Issoire trois loubards sur de grosses motos s’arrêtent devant le relais de routiers et entrent dans le restaurant. A une table, ils avisent un chauffeur, pas bien épais...
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Quand une poignée de la population se mobilise pour la sécurité du Village Journée citoyenne à Auzon en 2015 Une grande pensée à ceux qui ont participé et qui ne sont plus là Cette initiative avait pour but de nettoyer le ruisseau Godarel afin d’enlever...
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La plus ancienne tuilerie située tout à côté au village de La Jugie, date d'avant la Révolution voir carte Mandon en fin d’article mentionné 1760. À leur création en 1872, les tuileries de Laschamps employaient 9 personnes et 43 ouvriers en 1905. Ces...
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La fondu Comme quoi qu'il n'y a pas qu'en Savoie que l'on mange la fondue. La recette au Cantal et au saint Nectaire Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 grammes de cantal ; 300 grammes de saint-nectaire ; 800 grammes de pain (de campagne ou de seigle)...
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La Vernede, 43440 Saint-Didier-sur-Doulon, France La Vernede est un Hameau deSaint-Didier-sur-Doulon Pays de Lafayette, Auvergne-Rhône-Alpes, France. Retrouvez ci-dessous les détails de La Vernede dans la commune. Chapelle Saint-Roch (la Vernède) Voici...
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Cette recette nous viens de part nos ancêtres de Provence . On en fait souvent pour le Mardi Gras. L'oreillette est un dessert d'origine languedocienne, provençale et rouergate, une douceur de carnaval, qui représente le pain riche pour marquer la fin...
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