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Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com

tradition

Le 1er Mai

Le 1er Mai

1er Mai mais combien d'entre vous savent l'origine de cette journée. Et pourquoi fêtons nous cette journée avec un brin de Muguet manif mai 68 L'histoire du 1er mai Parmi ceux qui défilent le 1er mai, combien savent qu’ils commémorent la grève sanglante...

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Auvergne cheeses: Le St Nectaire

Auvergne cheeses: Le St Nectaire

St-Nectaire Source de l'article http://www.travelfranceonline.com/st-nectaire/ An entrance in style St-Nectaire labels Saint-Nectaire is a fromage à pâte pressée non cuite (uncooked pressed cheese) exclusively produced from Salers cow’s milk. It is the...

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Auvergne cheeses: Le bleu d'Auvergne

Auvergne cheeses: Le bleu d'Auvergne

Bleu d'Auvergne Lien pour accéder au site de provenance de l'article. http://www.travelfranceonline.com/bleu-dauvergne/ Bleu d’Auvergne The Bleu d’Auvergne was granted an AOC in 1975 and is one of the five AOP cheeses of Auvergne. It is a blue cheese...

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Cantal Cheese

Cantal Cheese

Cantal Voici un article paru sur le lien ci-dessous Welcome to Auvergne Cantal One of the oldest French cheeses Cantal cheese is a hard or semi-hard cheese that has the form of a large bright yellow cylinder. It is produced in the Monts du Cantal and...

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Horaire d'Eté

Horaire d'Eté

Comme tous les ans fin mars nous changeons d'heure donc La nuit du samedi au dimanche 29 Mars il faudra avancer notre pendule nous allons perdre une heure de sommeil. Mais savez vous depuis quand date se changement? Pourquoi a t il était fait ? Dans cet...

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Histoire d'une famille:La Maison Boucheix

Histoire d'une famille:La Maison Boucheix

Voici l’histoire d’une maison à la culture traditionnelle qui a su traverser le siècle dernier pour aujourd’hui nous faire part de son histoire au travers de deux livres. dont voici le tome 2 C'est au XIIIe siècle que les toutes premières traces du nom...

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Les mystères de Farges

Les mystères de Farges

Dans le petit village de Farges à quelques kilomètres de St Nectaire se trouve une curiosité, des habitations troglodytes dans des grottes vieilles de 1000ans. Ferme Belmonte Après avoir visionné l'histoire récente de notre région et du village à l'aide...

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Eau de bouleau

Eau de bouleau

L’eau ne jaillit pas que de nos montagnes auvergnates, elle peut jaillir en forêt au détour d’un bouleau. La sève récoltée lors de la montée au printemps, directement à même l’arbre par un prélèvement est un produit non traité, 100 % naturel et comestible....

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Merveilles d'autrefois

Merveilles d'autrefois

Mardi gras et déjà on voit les beignets et bugnes de partout donc à mon tour de vous proposer mes merveilles. aujourd'hui c'est bien Mardi Gras et en ce qui me concerne c'est les bugnes que j'attends mais Mardi Gras c'est quoi? Si Mardi gras est une fête...

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Dessert Auvergnat: Les bugnes

Dessert Auvergnat: Les bugnes

Les bugnes Ce dessert était fait pour le mardi gras et certaines fois pour la chandeleur mais le mieux c'est de les faire quand on en a envie. La recette. Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :...

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