Auvergne une région magnifique à explorer.
La sortie du livre ce jour " Les Espaces Naturels Sensibles du Puy de Dôme" est l'occasion pour moi de vous parler de Christian Bouchardy. J'avais eu l'occasion de voir ses documentaires de FR3 sur les oiseaux et j'avais apprécié sa passion et sa patience....
Lire la suiteUn vieux paysan Auvergnat veut vendre sa vache à la foire à Allanche Elle est maigre, a le poil terne, les pis flasques. Quand on lui demande si elle donne beaucoup de lait, il répond en gémissant: - Oh, pas lourd ! Je me demande où passe tout ce qu'elle...
Lire la suiteCela aurait pu être en Auvergne en 1900 cette rue ancienne avec tous ces magasins mais non c'est en Normandie en 2016. Plus qu'un magasin c'est un musée pour les yeux et pour les papilles on y retrouve les produits locaux mais aussi les produits des autres...
Lire la suiteElle est certainement « la plante emblé matique de l’Auvergne et de tout le Massif central. Celle qui se détache sur les cimes du Sancy au Puy Mary. La gentiane: Plante des monts d'Auvergne. Grande herbe robuste et vivace, elle peut vivre 50 ans et met...
Lire la suiteLa potée Auvergnate L'hiver est bien là et le froid commence à s'installer avant les grandes gelées on a ramassé les carottes ,raves,navets et rutabaga que l'on rentre à la cave ou que l'on met en fosse. On a pris soin de garder quelques légumes et on...
Lire la suiteVoici un menu Auvergnat et Aubrac servi à Paris en 1958 en patois je pense Aubrac
Lire la suiteVoici les photos du village de Saint-Pal-de-Chalencon et des alentours. Elle est labellisée"Petite cité de caractère" depuis décembre 2018. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Saint-Pal-de-Chalencon est situé dans le département...
Lire la suiteEn regardant cette photo nos souvenirs d'enfant rejaillissent au grand jour je parle bien sur de nous campagnards les gens des villes ont d'autres souvenirs surement. Devant la porte, le fumier dégageait sans cesse une petite vapeur miroitante. Les poules...
Lire la suiteSouvenirs Voici pour les plus de 50 ans la place de Jaude à Clermont Ferrand en 50 vues. La place de Jaude est bordée : à l’est par l’Opéra-Théâtre et les Galeries de Jaude devenues les Galeries Lafayette ; au sud par le centre commercial du Centre Jaude...
Lire la suiteLa galette Demain nous serons le 3 Janvier jour de l’Épiphanie sur le calendrier mais en réalité c'est le 6 Janvier et la tradition voudrait que l’on mange la galette. Certes l’origine de la galette c’est la Bretagne mais c’est dans toute la France et...
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