L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
Un invention auvergnate Lempdes le berceau de la 2CV Citroën Édouard Michelin nomme à la tète de Citroën Pierre Boulanger*. Il sera l'instigateur d'un véhicule mythique ,le TPV (toute petite voiture). Le cahier des charges était le plus simple dans la description et par conséquent des plus difficile à réaliser : Faire une voiture pouvant transporter 4 personnes et 50Kg de pommes de terre et pouvant rouler à 60 Km/heure et ne consommant que 3 litres de carburant aux cent Kilomètres. De plus il fallait qu'elle ait un faible coût d'entretien et soit le tiers du prix d'une traction. Ce "Tout petit...
Nos souvenirs En regardant cette photo nos souvenirs d'enfant rejaillissent au grand jour je parle bien sur de nous campagnards les gens des villes ont d'autres souvenirs surement.
La fille de ferme Devant la porte, le fumier dégageait sans cesse une petite vapeur miroitante. Les poules se vautraient dessus, couchées sur le flanc, et grattaient un peu d’une seule patte pour trouver des vers. Au milieu d’elles, le coq, superbe, se dressait. À chaque instant il en choisissait une et tournait autour avec un petit gloussement d’appel. La poule se levait nonchalamment et le recevait d’un air tranquille,...
La galette Nous sommes le 4 Janvier jour de l’Épiphanie sur le calendrier mais en réalité c'était le 4 Janvier et la tradition voudrait que l’on mange la galette. Certes l’origine de la galette c’est la Bretagne mais c’est dans toute la France et en ce qui nous concerne c’est en Auvergne que nous la dégustons. Vous y verrez les origines de la galette, histoire de l’épiphanie, pourquoi une fève dans la galette. Il y aura également la recette de la galette que je vais manger ce jour faite par Agnès ma femme.
Tradition La tradition veut que pour le ‘Jour des rois’, on partage un gâteau appelé galette....
Il est très tôt le matin. Un homme prend le téléphone de son Hôtel avenue de la libération à Clermont-Ferrand et appelle pour qu'un taxi passe le prendre et l'amène à l'aéroport d'Aulnat . L'homme patiente environ une demi-heure, puis comme le taxi n'est toujours pas là, il appelle la compagnie de taxis 63. Là, on lui dit que le taxi est sur la route... Mais 15 minutes plus tard, c'est toujours pareil alors l'homme appelle la compagnie de taxis pour la troisième fois en hurlant presque: - J'ai besoin d'un taxi de tout urgence, je dois prendre le vol AF320 à destination de Lisbonne et il décolle...
Aujourd'hui première sortie après confinement et tout naturellement celle ci c'est faite dans le Cantal autour du Puy Mary avec un repas prévu au Falgoux ou il faisait 18) contrairement aux prévisions. Et c'est sous le soleil que je vous invite à cette balade qui m'a fait l'occasion de visiter 4 villages que vous découvriez les jours à venir Bonne balade
Voici pour les plus de 50 ans la place de Jaude à Clermont Ferrand en 50 vues. La place de Jaude est bordée : à l’est par l’Opéra-Théâtre et les Galeries de Jaude devenues les Galeries Lafayette ; au sud par le centre commercial du Centre Jaude conçu par l’architecte Jean-Loup Roubert ; à l’ouest par l’église Saint-Pierre-des-Minimes ; au nord par des bâtiments civils. La place compte deux statues en bronze : au sud, la statue du général Desaix, œuvre du sculpteur Charles-François Lebœuf dit Nanteuil, inaugurée en 1848 ; au nord, la statue équestre de Vercingétorix, œuvre du sculpteur Frédéric...
Elle est certainement « la plante emblé matique de l’Auvergne et de tout le Massif central. Celle qui se détache sur les cimes du Sancy au Puy Mary. La gentiane: Plante des monts d'Auvergne. Grande herbe robuste et vivace, elle peut vivre 50 ans et met 10 ans pour fleurir la première fois. Les feuilles sont opposées et nervurées.
Elle s’épanouit idéalement à plus de 1.000 mètres d’altitude en zone volcanique. Elle est cueillie à l’état sauvage en Auvergne .
Depuis l’Antiquité, la gentiane et plus précisément sa racine qui est utilisée pour ses vertus digestives et tonifiantes. Ses propriétés médicinales...
Cela aurait pu être en Auvergne en 1900 cette rue ancienne avec tous ces magasins mais non c'est en Normandie en 2016. Plus qu'un magasin c'est un musée pour les yeux et pour les papilles on y retrouve les produits locaux mais aussi les produits des autres régions j'ai pu voir entre autre des lentilles du Puy,des pâtes de fruits auvergnates, de la Salers et de la Verveine. Mais aussi des saveurs oubliées d'anciens bonbons,des liqueurs d'autre fois. De la vaisselle ancienne,des vieux jouets et les collectionneurs de boites métalliques vont être aux anges. L'accueil très sympatrique avec dégustation...
La potée Auvergnate L'hiver est bien là et le froid commence à s'installer avant les grandes gelées on a ramassé les carottes ,raves,navets et rutabaga que l'on rentre à la cave ou que l'on met en fosse. On a pris soin de garder quelques légumes et on a ramassé un gros choux frisé. Le cochon a été tué il n'y a pas longtemps le salée,Jambonneau ,saucisses ect.. sont prêt dans le saloir Il est temps de faire une grosse potée. Encore aujourd'hui, les vieux de la région ne dédaignent pas placer au creux de l'assiette à calotte de belles tranches épaisses de pain de seigle sur lesquelles ils versent...
Voici les photos du village de Saint-Pal-de-Chalencon et des alentours. Elle est labellisée"Petite cité de caractère" depuis décembre 2018. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Saint-Pal-de-Chalencon est situé dans le département de la Haute-Loire de la région de Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 28.95 km ² pour une population de 1 014 habitants. La carte de France du village de Saint-Pal-de-Chalencon est présente en bas de page. On peut y voir Saint-Pal-de-Chalencon vue du ciel. Vous y verrez également des photos anciennes en cliquant sur le lien ci-dessous http://www.cpauvergne.com/2016/09/il-etait-une-fois-saint-pal-en-chalencon.html
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Aujourd'hui truffade à la tome de Salers avec charcuterie d'Auvergne Salade accompagnée d'un Fel rouge et en dessert une tarte au papa ou à la bouillie. La truffade est un plat originaire d'Auvergne et plus précisément des monts du Cantal.....mais attention beaucoup d'Auvergnats revendiqueront l'origine de la truffade nous n'en contesterons donc pas cette réalité car n'importe où en Auvergne la truffade est un délice peu importe où elle est faite seul compte le plaisir de déguster ce bon plat. Ce plat à base de pommes de terre et de Cantal ou de Salers (et éventuellement de tomme de ces fromages)...
La sortie du livre ce jour " Les Espaces Naturels Sensibles du Puy de Dôme" est l'occasion pour moi de vous parler de Christian Bouchardy. J'avais eu l'occasion de voir ses documentaires de FR3 sur les oiseaux et j'avais apprécié sa passion et sa patience. Né en 1950 à La Courtine (Creuse), Christian Bouchardy arpente la nature depuis plus de 40 ans, appareil photo ou caméra à la main. Ses travaux sur la loutre d’Europe lui valent en 1985 le grand prix international de la Fondation Ford. Écrivain et cinéaste, spécialiste de la faune sauvage d’Europe et du patrimoine local, il collabore à plusieurs...
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