Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com
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Il est un patrimoine que beaucoup de municipalités ignorent et laissent à l'abandon c'est le four banal. Chaque village chaque hameau en possédait un, c'était le cœur du village c'est lui qui apportait le pain quotidien ((Même si le four ne s'allumait...
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Encore un gâteau qui se faisait beaucoup dans notre campagne auvergnate pour les fêtes et autres occasions. Certes loin derrière la pompe aux pommes mais malgré tout avec les œufs de nos fermes et notre bon lait ce gâteau est un régal. Baptisé chez nous...
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Mardi gras et déjà on voit les beignets et bugnes de partout donc à mon tour de vous proposer mes merveilles. aujourd'hui c'est bien Mardi Gras et en ce qui me concerne c'est les bugnes que j'attends mais Mardi Gras c'est quoi? Si Mardi gras est une fête...
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La confrérie de la saucisse de choux Dernièrement j'ai eu l'occasion de rencontrer la confrérie de la saucisse de choux et eu le plaisir de gouter celle-ci. Une saucisse associant viande et légume dans une seule bouchée avec un gout incomparable à gouter...
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Elle est certainement « la plante emblé matique de l’Auvergne et de tout le Massif central. Celle qui se détache sur les cimes du Sancy au Puy Mary. La gentiane: Plante des monts d'Auvergne. Grande herbe robuste et vivace, elle peut vivre 50 ans et met...
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Le Bourru vous connaissez? Le bourru Légèrement pétillant, sucré, acidulé, le « vin éphémère » attend les curieux, amateurs, passionnés. Durant quelques jours au plus quelques semaines il ravira les papilles avant de s’éclipser jusqu’à septembre prochain....
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Le char de bois Ce chariot ou char à 4 roues a remplacé la charrette auvergnate à 2 roues, surtout au XXèmes siècle mais toujours conçu pour être attelé à des bœufs ou vaches . Les charrons auvergnats réalisèrent un matériel adapté aux chemins difficiles...
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Des caves témoins d’un riche passé La présence initiale de grottes naturelles, la nécessité de préserver les productions des hivers très froids (les XVIIème et XVIIIème siècles ont connu un “petit âge glaciaire”) et surtout l’explosion de la production...
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Boudes Les vins d'Auvergne Dotés d'une mauvaise réputation pendant des années due aux nombreux producteurs de vin de famille sur petite parcelle et à une mauvaise vinification souvent associée à une futaille mal entretenue. Dieu merci aujourd'hui les...
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Voici quelques photos de la châtaigneraie cantalienne Chataigneraie Cantalienne La Châtaigneraie La Châtaigneraie tient bien sûr son nom de la production de châtaignes. Mais on trouve ici encore de nombreuses traces d'une activité liée à la production...
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