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L'Auvergne Vue par Papou Poustache Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite piludu.giovanni1953@gmail.com

culture

Merveilles d'autrefois

Papou Poustache
Merveilles d'autrefois
Merveilles d'autrefois

Mardi gras et déjà on voit les beignets et bugnes de partout donc à mon tour de vous proposer mes merveilles. aujourd'hui c'est bien Mardi Gras et en ce qui me concerne c'est les bugnes que j'attends mais Mardi Gras c'est quoi? Si Mardi gras est une fête célèbre pour ses déguisements et ses cotillons, on connaît moins l'origine de ses traditions culinaires. Mais alors pourquoi mange-t-on des beignets, des bugnes et des merveilles à cette occasion ?Si Mardi gras ou le carnaval tiennent leur nom et leur date du Carême - qui commence le lendemain mercredi des Cendres - la fête n’est, à l'origine,...

Le Pain perdu

Papou Poustache
Le Pain perdu
Le Pain perdu

La cuisine des grands parents Souvenez vous rien ne se jetait et encore moins le pain qu'on gagnait à la sueur du front et en Auvergne c'est connu on est économe rien ne se perd. Le pain perdu permet d'utiliser du pain rassis, soit par nécessité de ne pas perdre de nourriture, soit parce que jeter du pain, avec ses connotations religieuses, était socialement inacceptable. Donc ce pain était coupé en tranche pour en faire du Pain perdu. Je crois que les souvenirs vont apparaitre et que vous allez avoir l'eau à la bouche La recette du pain perdu -Du lait de ferme - 3 œufs - 75 g de sucre de canne...

Un groupe Auvergnat: MOFO

Papou Poustache
Un groupe Auvergnat:     MOFO
Un groupe Auvergnat: MOFO

MoFo Aujourd'hui un groupe local de la région Clermontoise pour ceux qui aiment le rock. J'ai eu la chance d'aller les écouter à la patinoire de Clermont Ferrand Né d'une idée entre 2 copains d’enfance (Fab & Hervé) en 2012, le groupe s’est rapidement enrichi d’un batteur démoniaque (Séb), puis d’un bassiste (Flo) et a évolué au fil des années pour aboutir à sa version actuelle : Hervé au chant, Séb à la batterie, Chris à la basse, Fab à la guitare, et un deuxième Chris à la guitare et à la lapsteel. Leurs influences musicales respectives ont donné naissance à un répertoire essentiellement rock...