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Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com

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La choucroute Auvergnate

La choucroute Auvergnate

La choucroute du plant à l’assiette Tout débute fin mars quand on sème les choux en châssis (Quintal d'Alsace ou Brunkswick) puis début Juin on les repique dans un champs bien fumé (au fumier de vache) après quelques cerclages les choux sont bien pommés...

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Les verreries de Mégecoste(Haute-Loire)

Les verreries de Mégecoste(Haute-Loire)

Les verreries de Megecoste début 1900(cartes postales anciennes) Il y aura maintenant 86 ans que le dernier four s'est arrêté la production de la verrerie a été transférée a Puy Guillaume certains ouvriers ont suivis les autres rentrèrent a la mine. L'entreprise...

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Le fin gras du Mezenc

Le fin gras du Mezenc

Fin gras ou fin gras du Mézenc est une appellation d'origine désignant une carcasse bovine. Cette dénomination fait l'objet d'une protection au niveau européen par le biais d'une AOP. C'est un produit d'élevage bovin français. Il trouve son origine dans...

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Une ferme comme il en reste peu en Auvergne

Une ferme comme il en reste peu en Auvergne

L'hiver 2015 je suis allé voir un agriculteur dans une ferme du Livradois et j'en suis revenu avec ces images d'un autre temps que je vous laisse contempler. Un reportage sur le propriétaire a eu lieu au mois de septembre. Vous retrouverez la vidéo en...

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Les maisons en pisé en Auvergne

Les maisons en pisé en Auvergne

Au hasard de vos balades dans les villages Auvergnats vous avez du voir des constructions rurales en pisé, principalement les granges en pisé qui sont des constructions caractéristiques des plaines notre région Auvergne car en montagne la pierre abondante...

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Le Broc

Le Broc

Voici les photos du village de Le Broc Perché sur son piton basaltique, la cité du Broc veille sur la vallée. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Le Broc est situé dans le département du Puy-de-Dôme de la région Auvergne Rhone Alpes...

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Le bourru vous connaissez?

Le bourru vous connaissez?

Le Bourru vous connaissez? Légèrement pétillant, sucré, acidulé, le « vin éphémère » attend les curieux, amateurs, passionnés. Durant quelques jours au plus quelques semaines il ravira les papilles avant de s’éclipser jusqu’à septembre prochain. Accompagné...

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Les fours à charbon de bois

Les fours à charbon de bois

Voici les photos de deux fours métalliques pour transformer le bois en charbon. Ceux ci ont été pris en photo dans les bois de Courgoul. Dans cet article histoire et fonctionnement de ces fours,fabrication du charbon de bois et également des vidéos Le...

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Le four banal en Auvergne

Le four banal en Auvergne

Il est un patrimoine que beaucoup de municipalités ignorent et laissent à l'abandon c'est le four banal. Chaque village chaque hameau en possédait un, c'était le cœur du village c'est lui qui apportait le pain quotidien ((Même si le four ne s'allumait...

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La fougasse Auvergnate

La fougasse Auvergnate

On dira c’est pas Auvergnat et que c’est du Sud mais pourtant qui n’a pas été acheter du pain cru chez le boulanger ou fait sa pâte afin d’y mélanger les grattons qu’on a récupéré lors de la fonte du lard pour faire du saindoux. Donc moi je la classe...

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