L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
« La centrale de Vézézoux (salle des... » La Couze Pavin a Issoire le 12... Auvergne d'hier Photos de Marie sur ècole de Mégecoste,ouvrières conchon Quinette,devant la centrale de Vézezoux Voici les photos que Marie m'a envoyées et ses commentaires ci-dessous. Voici quelques photos , à vous de voir si elles peuvent vous aider pour votre blog. Certaines difficiles à dater l'équipe de foot de vergongheon, je pense année 1951, mon oncle Pierre Marion 2 éme à G, 1 er rang. ouvrière Conchon 1946 peut être ?? ( ma maman Simone 1 ère à gauche et Mme Germaine Labonne 1ére à D). ancienne école de Megecoste...
Cantal Le Cantal est un département propice aux balades, à ski ou en raquette sous la neige, à pied sous le soleil. On ne se lasse pas de découvrir et de redécouvrir les Monts du Cantal, le Plomb aujourd'hui voici le Puy Mary Le Puy Mary Situé dans le parc naturel régional des Volcans d'Auvergne et labellisé Grand Site de France, il accueille chaque année près de 600 000 visiteurs ce qui en fait le site le plus visité d'Auvergne. À partir du col du Pas de Peyrol, l'aller-retour à pied demande une heure. Le sentier, très raide par endroits, a été aménagé en escalier constitué de marches en béton....
Les fromages d'Auvergne La fabrication de la fourme d'Ambert Le lait après avoir été caillé donnera naissance à la fourme d'Ambert qui se présente dans sa forme originale : un cylindre de 19 cm de haut et de 13 cm de large. Le salage intervient en fin d'égouttage, après deux ou trois jours de séchage, les fourmes subiront le piquage. Dans les caves fraîches et humides, les fourmes vont s'affiner lentement et la pâte délicatement persillée de bleu va développer tous ses arômes. Au bout de 28 jours minimum d'affinageLa fourme d'Ambert se présentera à vous . La transformation du lait en fourme d'Ambert...
Ecriture du terroir:Rencontre avec Patrick Chaussidière
Patrick Chaussidière J'ai rencontré cet homme au Lac Pavin lors d'une manifestation festive. Il nous vient d'un petit village Fraisse près de Sugères dans le Puy de Dome il est né en 1954 une année après moi il me doit le respect ...mais non c'est moi qui respecte son art de la plume qu'il manie très bien à l'auvergnate . Depuis que j'ai offert la série de trois livres dont " la dernière braconne "à ma femme quand je passe vers la porte du petit coin (entre autre) le bruit électonique de la Nitendo a laissé la place aux rires. Quand à moi j'ai un coup de coeur pour Michel Boudon pour lequels j'avais...
Les sources d'Auvergne Dans le cadre de la rubrique des sources d'Auvergne je me suis permis de reprendre cet article qui est très vien fait . Article paru dans Région Auvergne Voici le lien http://www.auvergne.fr/article/thermalisme Avant même l’époque des Celtes et des Romains, l’apparition des eaux auvergnates jaillissant de la terre suscitait la fascination. De nombreuses découvertes archéologiques ont ainsi attesté de l’importance régionale dans l’économie de cette activité thermale thérapeutique. Après l’époque gallo-romaine, les pratiques thermales passent aux oubliettes et il faut attendre...
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