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L'Auvergne Vue par Papou Poustache Auvergne une région magnifique à explorer.

Auvergne des traditions:La moutarde de Charroux

Papou Poustache
Auvergne des traditions:La moutarde de Charroux
Auvergne des traditions:La moutarde de Charroux

La moutarde de Charroux La fabrication de la Moutarde de Charroux est obtenue par l’écrasement de graines de moutarde avec l’adjonction d'un verjus (vinaigre dilué, épices, sel). En phase finale, le vin blanc de St Pourçain, cépage tressailler, lui donne tout goût. Moutarderie de Charroux En 1978 la famille MAENNER repris l'activité de l'huilerie TOUREAU de Bellenaves (Allier). Cette très petite entreprise était spécialisée depuis 1850 dans la fabrication artisanale d'huile de noix et de ses dérivés à l'aide de meule de pierre. Cette activité a été délocalisée sur Charroux quelques années plus...

Les villages de Haute-Loire: Chassignolles

Papou Poustache
Les villages de Haute-Loire:  Chassignolles
Les villages de Haute-Loire: Chassignolles

43440 Chassignolles. Chassignolles se situe au nord ouest du département de la Haute-Loire, à la limite du Puy-de-Dôme, dans le Parc Naturel Régional du Livradois-Forez. Chassignoles compte environ 80 habitants. Voici les photos et des alentours de 2011 . Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Chassignolles est situé dans le département de la Haute-Loire de la région Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 18.27 km ² pour une population de 87 habitants. La carte de France du village de Chassignolles est présente en bas de page. Église de Chassignoles Façade occidentale : classement...

Vodable

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Vodable
Vodable

Voici les photos du village de Vodable et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Vodable est situé dans le département du Puy-de-Dôme de la région de Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 11.68 km ² pour une population de 195 habitants. Vous y verrez également le monument aux morts et en fin d'articles quelques pages d'archives du village Vodable est un petit village du centre de la France.. Le village de Vodable appartient à l'arrondissement d'Issoire et au canton d'Issoire. Le code postal du village de Vodable est le 63500 et son code Insee est le 63466....

La promenade du bœuf gras

Papou Poustache
   La promenade du bœuf gras
La promenade du bœuf gras

La promenade du bœuf gras était un véritable rite qui s’est perpétué à Clermont-Ferrand jusqu’en 1960 environ. Jean-Pierre Poulet qui fut boucher pendant cinquante ans, rue Dulaure, prés du marché Saint-Pierre, a participé à ces cérémonies dans les années cinquante. Il se souvient et témoigne. Texte emprunté à: http://www.clermont-ferrand.fr/article253,253.html Tout commençait par un concours d’animaux qui se déroulait invariablement pendant la semaine précédant Pâques. Deux à trois bêtes étaient réunies par leurs éleveurs sur la place Turgot, devant les anciens abattoirs. Les plus belles recevaient...

Frugières le pin

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Frugières le pin
Frugières le pin

Voici les photos du village de Frugières-le-Pin et des alentours (photos de 2013) . C''est petit village de la Haute Loire perché non loin de la vallée de la Senouire. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Frugières-le-Pin est situé dans le département de la Haute-Loire de la région de l' Auvergne et a une surface de 11.57 km ² pour une population de 145 habitants Vous pourrez également visiter le musée de Frugières en cliquant sur le lien ci dessous. http://www.cpauvergne.com/2018/08/musee-de-la-resistance-a-frugieres-le-pin.html ou faire un voyage dans le temps. http://www.cpauvergne.com/2020/02/il-etait-une-fois-frugieres-le-pin.html Au...

Le Sailhant

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Le Sailhant
Le Sailhant

Voici des photos du village de Sailhant célèbre pour son château .Il y a également une cascade. Le Sailhant Petit hameau situé sur la commune d'Andelat à environ 2 km au nord de celle-ci. Vous verrez dans cet article les photos du hameau,du château et de la cascade et en fin d'article quelques photos anciennes du château. Situé en plein cœur des volcans d’Auvergne et âgé de 1000 ans, le château du Sailhant est un château fort trône sur un spectaculaire éperon rocheux de plus de 30 mètres de haut dominant une cascade féerique. D’une tour seigneuriale, le Sailhant devint un château fort pendant la...

Vieillevie

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Vieillevie
Vieillevie

Si vous descendez dans la vallée en partant de Montsalvy sur une petite route sinueuse vous arriverez au dernier village du Cantal au bord du Lot en limite du département de l'Aveyron. Dépaysement assuré par son micro climat. Voici les photos du village de Vieillevie et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Vieillevie est situé dans le département du Cantal de la région de Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 9.65 km ² pour une population de 114 habitants. La carte de France du village de Vieillevie est présente en bas de page. Par lien vous pourrez également...

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