L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
Nos amis Aveyronnais l'appelle la Pascade nous c'est Farinette quand elle est cuite à la poêle et Flognardes quand elle passe au four. Région : Cantal
une Farinette... Voici une autre crêpe auvergnate... que nos voisins aveyronnais appelle la pascade Si vous avez fait cuire la flognarde dans le four, cette fois c'est à la poêle que vous allez faire cuire la farinette . Il vous faut pour deux personnes : - 3 oeufs - 4 cuillères à soupe de farine - 1/4 de litre de lait - 1 pincée de sel A la fourchette, battez les oeufs et le lait dans un bol (pas de fouet sinon vous allez casser la pâte ) Ajoutez...
Le chemin de St Jacques de Compostelle en Haute-loire Le tronçon Le Puy-en-Velay - le Domaine du Sauvage, en Haute-Loire, traverse les monts du Velay et une partie de la Margeride avant de se poursuivre vers Conques en Rouergue. Balisé en GR, ce tracé linéaire apporte au marcheur toute la sérénité nécessaire à un pèlerinage. Le site officiel: http://www.ot-lepuyenvelay.fr/carrefour-des-chemins-de-grande-randonnee/gr-65-chemin-st-jacques.html L'atmosphère est ici lumineuse et l'on prend plaisir à cheminer dans un décor de bois de pins, de genêts, de fougères, de ruisseaux turbulents, de pelouses...
Châtaigneraie Cantalienne Voici une version traduite de la châtaigneraie Cantalienne. Merci à TravelFranceOline http://www.travelfranceonline.com/chataigneraie-region-in-cantal-a-discovery-tour/ Chataigneraie is a beautiful French word meaning chestnut grove. It is also the name given to the southwestern part of the department of Cantal in Auvergne.
Chataigneraie region in Cantal – A discovery tour This page was updated on: Tuesday, October 6, 2015 at: 9:38 am The traditional agricultural activity of La Chataigneraie Cantalienne has been for centuries, as you can guess, the production of chestnuts....
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