Il était une fois La Forie
30
avr.
2025
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Cartes postales anciennes Voyage dans le temps au village de La Forie
Auvergne cheeses: Le St Nectaire
30
avr.
2025
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St-Nectaire Source de l'article http://www.travelfranceonline.com/st-nectaire/ An entrance in style St-Nectaire labels Saint-Nectaire is a fromage à pâte pressée non cuite (uncooked pressed cheese) exclusively produced from Salers cow’s milk. It is the smallest AOP (Protected Designation of Origin) areas in France but its creamy and dense texture, unique scent and flavour of hazelnuts and mushrooms are unforgettable! The French will tell you that cheese is a king’s delicacy and they might be right when it comes to St-Nectaire… St-Nectaire was named after the Count of Auvergne Henri II de Senectère...
Auvergne cheeses: Le bleu d'Auvergne
30
avr.
2025
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Bleu d'Auvergne Lien pour accéder au site de provenance de l'article. http://www.travelfranceonline.com/bleu-dauvergne/ Bleu d’Auvergne The Bleu d’Auvergne was granted an AOC in 1975 and is one of the five AOP cheeses of Auvergne. It is a blue cheese or Fromage à pâte persillée produced from pasteurized cow’s milk The notoriety and history of Auvergne cheeses underwent a major change in a period of only 150 years. How a rustic and understated local cheese evolved to become the AOP Bleu d’Auvergne? Discover the story of the Bleu d’Auvergne! As you can imagine it didn’t appear in a day… Its story...
Cantal Cheese
30
avr.
2025
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Cantal Voici un article paru sur le lien ci-dessous Welcome to Auvergne Cantal One of the oldest French cheeses Cantal cheese is a hard or semi-hard cheese that has the form of a large bright yellow cylinder. It is produced in the Monts du Cantal and is one of the oldest French cheeses as it is known that our Gallic ancestors already produced it more than two thousand years ago! The Fourme de Cantal made an official entry in style as it was served – along with the St-Nectaire and Salers as you might remember – on the table of King Louis XIV thanks to Henri II de Senectere, Count of Auvergne. There...
Saint Anthème
29
avr.
2025
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Saint Anthème En plein cœur des Monts du Forez et dans la Vallée de l’Ance, paysages protégés et curiosités naturelles se côtoient. Saint-Anthème est une très vieille commune située dans la région Auvergne dans le département du Puy-de-Dôme. Elle se situe sur l’axe Montbrison/Ambert dans la Vallée de l'Ance. Ses 754 habitants vivent sur une superficie de 6900 ha. Elle est, par sa superficie, une des plus grande commune de France. Avec la fusion des régions, Saint-Anthème sera un point central de la nouvelle Région Rhone-Alpes Auvergne. La première construction fût un prieuré construit par des moines...
Varennes saint Honorat
28
avr.
2025
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Varennes-Saint-Honorat est un petit village français, situé dans le département de la Haute-Loire et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne). Ses habitants sont appelés les Varennous et les Varennouses. La commune s'étend sur 11,9 km² et compte 30 habitants depuis le dernier recensement de la population datant de 2006. Avec une densité de 2,5 habitants par km², Varennes-Saint-Honorat a subi une forte baisse de 30% de sa population par rapport à 1999. Entouré par les communes de Jax, La Chapelle-Bertin et Josat, Varennes-Saint-Honorat est situé à 2 km au nord-est de Jax la...
Saint Just près Brioude
27
avr.
2025
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Voici les photos du village de Saint-Just-près-Brioude et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Saint-Just-près-Brioude est situé dans le département de la Haute-Loire de la région Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 46.94 km ² pour une population de 397 habitants. La carte de France du village de Saint-Just-près-Brioude est présente en bas de page. Vous y verrez également des photos du village d'autrefois Saint-Just-près-Brioude est un petit village du Massif central Le village est situé dans le département de la Haute-Loire en ancienne région Auvergne....
Saint Sandoux
25
avr.
2025
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Voici les photos du village de Saint-Sandoux et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Saint-Sandoux est situé dans le département du Puy-de-Dôme de la région Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 9.84 km ² pour une population de 829 habitants. La carte de France du village de Saint-Sandoux est présente en bas de page. D’origine gallo-romain, le village de Saint Sandoux s’appelle Maismac jusqu’au XIème siècle avant de prendre comme patronyme le nom du saint auquel son église est alors dédiée. "Sindulfus", prêtre solitaire mérovingien du VIIème siècle qui donne...
Rouillas Bas
24
avr.
2025
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Le village de Rouillas Bas fait parti de la commune de Eydat https://books.google.fr/books?id=tnzpAwOpfocC&pg=PA158&lpg=PA158&dq=Rouillas+bas+eglise&source=bl&ots=lJtQ6_-mp9&sig=PcUUyRoJ4icNYl8RVECJBiV01BY&hl=fr&sa=X&ved=0ahUKEwjw6suLrrfPAhVGHxoKHdvSBZAQ6AEI... A voir également D'après Henry d'Arbois de Jubainville, ces mots seraient dus à l'influence de la gens. Le gentilice Rulluis, sorti de l'adjectif Rullus, rural, serait le père. En examinant la situation ... " Chargée par Joseph Roux, quelques années avant sa disparition, de veiller sur l'A.S.A. dont l'existence semblait alors être menacée,...
Randonnée de Madriat Bard et Letz
23
avr.
2025
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Voici une randonnée de 11km qui part de Madriat et qui nous emmène vers la source romaine de Bard puis sur une partie de la vallée des Saints avec un dénivelé de 271 Nous découvrirons des villages traditionnels bâtis en pierres rosées voici quelques photos de cette randonnée. Départ - Du panneau de départ, fixé sur le four banal près de la fontaine, suivre la D 723 jusqu’au carrefour à la sortie de Madriat. Prendre la D 142, en direction de Boudes sur 1,5 km (à hauteur d’un pigeonnier, vue sur Nonnette, les monts du Livradois et les coteaux de Boudes). Après avoir franchi un ruisseau arboré, continuer...
Madriat
23
avr.
2025
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Madriat Voici les photos du village de Madriat et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Madriat est situé dans le département du Puy-de-Dôme de la région de Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 4.69 km ² pour une population de 106 habitants. Le village avait un passé minier voir dans l'article La carte de France du village de Madriat est présente en bas de page. Photos de 2013 et 2018 Madriat et Alentours Cartes postales A Madriat il y avait une mine d'Alunite ( Sulfate naturel de potassium et d'aluminium, minerai ou matière première de l'alun ordinaire= Acte...
Autour de Saint Floret
22
avr.
2025
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Petite balade autour de Saint Floret A 12 km d'Issoire, sur la Départementale 26, en direction de Besse-en-Chandesse, apparaît un village sorti d'une carte postale : Saint-Floret. Entouré de rochers, il ressemble à ces villages du Sud où la lumière fait revêtir des formes différentes selon la saison. Voici les photos du village de Saint-Floret et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Saint-Floret est situé dans le département du Puy-de-Dôme de la région de l’Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 12.16 km ² pour une population de 266 habitants. La carte de...