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Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com

tradition

Blagues auvergnates Tome 5

Blagues auvergnates Tome 5

Dans une petite ferme aux environs de Corent dans le Puy de Dôme un soir au dîner, la petite dernière demande à son père : Papa, pourquoi t'es toujours tout rouge.. ? Ben tu vois ma fille, c'est l'été, et en mobylette que je rentre des Martres de Veyre,...

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Le petit salé aux lentilles du Puy en Velay

Le petit salé aux lentilles du Puy en Velay

Le petit salé aux lentilles avec La lentille verte du Puy c'est une spécialité de lentille cultivée du Puy-en-Velay. Elle bénéficie d'une AOC (appellation d'origine contrôlée) depuis 1996 et d'une AOP (appellation d'origine protégée) depuis 2008. Avec...

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Le dernier vigneron du village

Le dernier vigneron du village

Aujourd'hui à Auzon dans les cotes du hameau de Rizolles avaient lieu les vendanges du dernier vigneron du village l'occasion pour moi de participer à cet évènement qui ma rappelle toute ma jeunesse du temps ou les villages auvergnats possédaient de nombreux...

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Le Piquenchâgne

Le Piquenchâgne

Le Piquenchâgne est un dessert typiquement Bourbonnais Il en existe de nombreuses recettes . A l’origine on utilisait les restes de pâte à pain que l'on garnissait soit de pommes, coings ou poires. Disparu des étales des pâtissiers depuis de nombreuses...

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Le charron et le char auvergnat

Le charron et le char auvergnat

Le char de bois Ce chariot ou char à 4 roues a remplacé la charrette auvergnate à 2 roues, surtout au XXèmes siècle mais toujours conçu pour être attelé à des bœufs ou vaches . Les charrons auvergnats réalisèrent un matériel adapté aux chemins difficiles...

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Histoire d'une famille:La Maison Boucheix

Histoire d'une famille:La Maison Boucheix

Voici l’histoire d’une maison à la culture traditionnelle qui a su traverser le siècle dernier pour aujourd’hui nous faire part de son histoire au travers de deux livres. dont voici le tome 2 C'est au XIIIe siècle que les toutes premières traces du nom...

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Le Pain perdu

Le Pain perdu

La cuisine des grands parents Souvenez vous rien ne se jetait et encore moins le pain qu'on gagnait à la sueur du front et en Auvergne c'est connu on est économe rien ne se perd. Le pain perdu permet d'utiliser du pain rassis, soit par nécessité de ne...

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Le pain d'antan

Le pain d'antan

Fermer les yeux souvenez vous de cette bonne odeur de bois et de pain qui émanait de la boulangerie de votre enfance. En fin d'article vous trouverez une recette de pain d'antan au levain. Le pain est né le jour où l'homme s'est rendu compte qu'avec de...

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Auvergne des traditions:La moutarde de Charroux

Auvergne des traditions:La moutarde de Charroux

La moutarde de Charroux La fabrication de la Moutarde de Charroux est obtenue par l’écrasement de graines de moutarde avec l’adjonction d'un verjus (vinaigre dilué, épices, sel). En phase finale, le vin blanc de St Pourçain, cépage tressailler, lui donne...

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Le marché à Maringues

Le marché à Maringues

Alors que tous les villages voient leur marché disparaitre celui de Maringues a su résister au temps il suffit de regarder les photos de ce matin pour se rendre compte que celui ci est toujours en plein essor. Sous le marché couvert c'est les volailles...

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