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Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com

tradition

Il y a juste cent ans en Auvergne

Il y a juste cent ans en Auvergne

Auvergne en Vidéo en 1914 Grâce à Claire Laroche qui m'a envoyé ce lien sur https://www.facebook.com/cpauvergne vous allez voir une superbe vidéo colorisé de la télévision espagnole de 1914 dans laquelle on peut voir Thiers,le Mont Dore,Aurillac mais...

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Il était une fois l'Auvergne aujourd'hui

Il était une fois l'Auvergne aujourd'hui

Voici quelques photos de notre Auvergne avec ces traditions. Comme beaucoup d'entre vous pour moi la première photo c'est plus qu'une image c'est un film qui passe dans la tête le moindre détail me transporte dans une histoire . Du portillon qui empêche...

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La cuisine Auvergnate: Les tripoux

La cuisine Auvergnate: Les tripoux

Le tripou L’origine de la recette des tripoux de Charles Savy ? Elle viendrait d’une certaine Mme veuve Firmin Fraysse qui aurait travaillé à l’hôtel des Voyageurs à Naucelle, célèbre pour ses tripoux.Sa recette fut ensuite reprise par son employé Charles...

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Le Brulot

Le Brulot

Le Brûlot Le brûlot est un breuvage élaboré par un flambage de blanche d'Auvergne (Marc de raisin) qui peut être accompagné de café. La préparation est faite traditionnellement dans une grande casserole en cuivre, dans laquelle il faut vider des pierres...

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Cuisine Auvergnate: Les Farinettes

Cuisine Auvergnate: Les Farinettes

Nos amis Aveyronnais l'appelle la Pascade nous c'est Farinette quand elle est cuite à la poêle et Flognardes quand elle passe au four. Région : Cantal une Farinette... Voici une autre crêpe auvergnate... que nos voisins aveyronnais appelle la pascade...

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La Fête des pères

La Fête des pères

Cette fête plus à consonance commerciale que traditionnelle. Je pense qu'en 1952 un de nos ministres de l'époque nous a fait une crise de jalousie par rapport à la fête de Mères et il a décidé que le 3ème dimanche de Juin serait sa fête et pour que cela...

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Le lundi de Pentecôte

Le lundi de Pentecôte

En France, le Lundi de Pentecôte est un jour férié. Mais savez-vous pourquoi ? A quel épisode de la religion chrétienne cette fête fait-elle référence ? Jour férié ? Jour travaillé ? La Pentecôte est l’une des plus importantes fêtes chrétiennes, qui clôture...

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Le gâteau à la chataigne

Le gâteau à la chataigne

Description La châtaigne occupe une place privilégiée dans la gastronomie cantalienne, comme en témoigne la multiplicité des spécialités qui lui sont rattachées. Et c’est peu de dire qu’il existe une multitude de recettes de gâteau à la châtaigne, Recettes...

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Concours de la Marèchalerie à Doranges

Concours de la Marèchalerie à Doranges

Depuis jeudi et jusqu'au 7 mai a eu lieu à Doranges le concours de la maréchalerie. c'est le 5èmè organisé par le village Qu'est ce un concours de marèchalerie Un concours permet à chacun de se mesurer à ses pairs dans des épreuves de forge et de ferrage,mais...

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La pachade Auvergnate

La pachade Auvergnate

Sorte de grosse crêpe épaisse. On utilise pour la réaliser que des produits du terroir La pachade ont peut la garnir avec des pommes de terres,lardons . Mais elle peut être aussi sucrée avec des pommes La pachade était un des éléments principaux de l’alimentation...

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