L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
La recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2,5 kg de pommes de terre ( Belle de Fontenay ou tout autre variété assez ferme) - 1 kg de tomme de cantal (étape intermédiaire entre le caillé et le cantal frais) - 1 belle gousse d'ail épluchée - 75 g de lard double ou 2 cuillères à soupe de graisse de canard (à défaut d'huile neutre type isio4 ) - sel, poivre - matériel : une cocotte en fonte (à défaut une poêle) et une cuillère en bois très solide. Pour l'améliorer on peut y mettre du lard maigre découané et coupé en dé à chacun ses...
Les traditions d'Auvergne: Voici un inventaire presque complet des spécialités auvergnates traitées dans ce blog pour ma part dans l'inventaire il manque l'omelette au Cantal,le pavé de Salers au Bleu d'Auvergne,le fin gras du Mezenc aux girolles....... Grâce au liens sur cet article vous aurez directement accès aux recettes et spécialités. Bonne lecture et bon appétit.
La Charcuterie Auvergnate auvergne-des-traditions-la-charcuterie-auvergnate.
La truffade cpauvergne.over-blog.auvergne-des-traditions-la-truffade.
Le salée au Lentilles tradition-d-auvergne-le-petit-salé aux-lentilles.
La potée...
La Haute-Loire dans le rétro C'était il y a 30, 40, 50 ou 60 ans. Revivez l'actualité passée de la Haute-Loire par le biais des rétrospectives du Progrès
C'était il y a 30, 40, 50 ou 60 ans. Revivez l'actualité passée de la Haute-Loire par le biais de nos rétrospectives.
En quelques minutes, une belle journée de l'été 1963 a viré au cauchemar dans la région de Tence. Devenu un torrent immense sous l'effet des orages, le Lignon en crue a emporté plusieurs memb...
À Brioude, un petit garçon rentre de l’école en pleurant : - Qu’est-ce qui t’arrive ? lui demande son père. - J’ai eu un zéro en géographie, Papa… - Et pourquoi ? - Je ne savais pas où est situé le Portugal. - Quoi ?! Bourrique, triple andouille, passe-moi la carte de la France! Et le père cherche, cherche …. - Di djû, elle n’est pas assez précise, passe-moi la carte de la région Auvergne. Et le père cherche de plus belle… - Mais nom di djû… Ça ne peut pas être si loin le Portugal , j’ai un copain Portugais qui vient travailler tous les jours à vélo…en plus il y a même une équipe de foot.
Le Hameau de Soulasse Voici des photos du village de Soulasse qui fait partie de la commune de Veyre Monton dans le Puy de Dôme. En fin d'article vous verrez des photos des villages des alentours vue de Soulasse.
Auvergne Les communes d'Auvergne Comme vous avez pu le remarquer mon site est destiné à faire connaitre toutes les communes d'Auvergne avec leurs traditions, leurs spécificités, leurs histoires et légendes . En fait l'Auvergne a tout ce que les autres régions ont et même ce qu'elles n'ont pas .................nous n'avons pas la mer mais sommes le château d'eau de la France.
Mais savez vous combien l'ancienne région Auvergne compte de communes à ce jour? 1284
Savez vous la quelle est la plus petite? Attention ces chiffres auront évolués en 2019 suite au recensement La Godivelle (63)a vec 14 habitants...
Royat Voici les photos de Royat d'aujourd'hui et d'hier . Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Royat est situé dans le département du Puy-de-Dôme de la région Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 6.62 km ² pour une population de 4 613 habitants. La carte de France de la ville de Royat est présente en bas de page. Liens pour visiter la ville Le château le paradis L'église Les sources et thermalisme . Les grottes Les maisons bourgeoises La taillerie de pierres précieuses La chocolaterie La gare Docteur Heitz Petit plus en fin d'article vous pourrez faire une visite virtuelle...
Voici les photos du village de La Roche-Noire et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, La Roche-Noire est situé dans le département du Puy-de-Dôme de la région de l' Auvergne et a une surface de 3.07 km ² pour une population de 629 habitants. Voici les photos du village de Saint-Georges-sur-Allier et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Saint-Georges-sur-Allier est situé dans le département du Puy-de-Dôme de la région de l' Auvergne et a une surface de 9.42 km ² pour une population de 1 126 habitants. La carte de France du...
Il est très tôt le matin. Un homme prend le téléphone de son Hôtel avenue de la libération à Clermont-Ferrand et appelle pour qu'un taxi passe le prendre et l'amène à l'aéroport d'Aulnat . L'homme patiente environ une demi-heure, puis comme le taxi n'est toujours pas là, il appelle la compagnie de taxis 63. Là, on lui dit que le taxi est sur la route... Mais 15 minutes plus tard, c'est toujours pareil alors l'homme appelle la compagnie de taxis pour la troisième fois en hurlant presque: - J'ai besoin d'un taxi de tout urgence, je dois prendre le vol AF320 à destination de Lisbonne et il décolle...
Voici les photos de la ville de Retournac et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Retournac est situé dans le département de la Haute-Loire de la région Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 45.76 km ² pour une population de 2 590 habitants. La carte de France de la ville de Retournac est présente en bas de page.
Histoire et patrimoine Musée des Manufactures de Dentelles Antiquités et Objets d’Arts sur la commune de Retournac La collégiale romane St Jean Baptiste La grotte de Cottier La chapelle de la Madeleine La chapelle de Jussac Patrimoine naturel Artias...
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