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Voici une vidéo rare de la pêche au Saumon aux environs de Brioude de 1940
et un autre film réalisé en 1964 par le Docteur Paul BOULAGNON sur les saumons de l'Allier autour de Brioude.
Il faut se rappeler que dans les années 1930, de nombreux pécheurs de toute nationalité venaient passer des séjours entre Vichy et Langogne, ce qui représentait une activité économique très importante pour les commerces, les gardes de pêche, C’est ainsi que grâce aux témoignages d’anciens de pécheurs nous arrivons à recueillir des photos, des témoignages sur cette pêche.
La pêche du saumon dans le Brivadois
A Brioude, sur les bords de la rivière Allier, la pêche se pratiquait essentiellement au niveau des moulins. Les captures étaient réalisées au filet, à la foëne (fourche munie de crochets), mais aussi grâce à des "avaloirs", sorte de pièges disposés en aval du moulin dans le canal de restitution.
La renommée de Brioude, pour le saumon atlantique, doit son origine à la pêche à la ligne sportive et de loisir. Dans notre région, cette pêche s'est développée à partir du XXe siècle, sur la rivière Allier. Ce cours d’eau permettait par sa taille et sa qualité la pratique de ce loisir.
Réalisée de façon fortuite, la première prise connue de saumon à la ligne dans le Haut-Allier date de 1909.
Aux alentours du barrage de la Bajasse à Brioude, le lieutenant Dubois pêchant la truite, mit deux heures et demi pour venir à bout d'un gros poisson avec l'aide d'un autre pêcheur. Ce poisson fut sorti de l'eau de haute lutte. C’était un saumon de 21 livres (10,5 kg) que l'on pensait à l’époque impossible de pêcher à la ligne.
La même année plusieurs pêcheurs locaux s'essaient à cette nouvelle technique et capturent une douzaine de gros individus de 9 à 12 kg. L’attrait de Brioude et du Haut-Allier pour la pêche à la ligne de grands saumons atlantiques était né.
Très rapidement, le brivadois connaît une affluence de pêcheurs .
La capture de grands spécimens de saumons attire dans notre région des pêcheurs de toute la France mais aussi de l'étranger, comme des britanniques et même des norvégiens.
Des pêches de nombreux saumons sont réalisées à Brioude, jusqu’à 13 saumons pêchés en une matinée. Le barrage de la Bajasse bloquait en partie la migration du poisson et plusieurs zones étaient propices au stationnement des saumons dans l'Allier autour de Brioude. Le « spot » le plus connu s’appelait « la vieille pile ».
Notre Cité devient une capitale du Saumon.
Cette pratique de la pêche du poisson roi favorise les activités d’hébergements touristiques et développe un savoir-faire culinaire autour de ce noble poisson.
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