Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com
Un petit article sur la foire au vin Vinidôme au Zénith d'Auvergne.
Nous allons faire un petit tour sur les quelques producteurs Auvergnats qui étaient présent à cette manifestation.(je ne les ai pas tout photographié ce n'est pas facile avec la foule importante et l'hostilité de certaines personnes veuillez m'excuser)
En fin d'article quelques produits dont un fromage à l'ail que je viens de découvrir le Maringuois et quelques photos de l'Alambic qui était à l'entrée de la Halle.
Et tout en fin un petit coup de Cœur à nos amis bourguignon qui de plus d'avoir un vin excellent sont bien sympathiques
http://www.vignerons-auvergne.com/les-vins-dauvergne/
Des rouges fruités et épicés, des rosés pâles et rafraîchissants, des blancs aromatiques et équilibrés : du sud d'Issoire au nord de Riom, les Côtes d'Auvergne révèlent leur authenticité et leur typicité.
Cinq dénominations locales peuvent être précisées :
Madargue, Châteaugay, Chanturgue, Corent ou Boudes.
Au coeur de sols marqués par leur origine volcanique, la vigne puise les éléments indispensables à son développement harmonieux.
Basaltiques, argilo-calcaires, granitiques ou silico-calcaires, les coteaux auvergnats transmettent aux raisins leur force et leur caractère.
Protégé des vents d'ouest par la chaîne des Puys, le vignoble bénéficie d'une pluviomètrie faible et d'un climat propice à une vendange mûre et saine.
De cet environnement privilégié et préservé naissent des vins authentiques et conviviaux.
Que ceux que j'aurais oublié m'excusent
Un fromage de caractère à l'ail et certains diraient même de sale caractère en parlant du fromage vieilli car il décoiffe.
Monique et Raymond Besson deux bons vivants chez qui nous sommes allé en gite au coeur des vignobles maconnais non loin de la Roche de Solutré et à coté du célèbre Pouilly.
Vous y gouterez de excellents Bourgogne dont un blanc vieill en fut de chène qui nous rappelle un vignoble connu non loin de là.
Ils méritent d'étre connu
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