Le bouchet Saint Nicolas

Le Bouchet-Saint-Nicolas prend place à une dizaine de kilomètres seulement de de l'Allier et de la Loire. La commune se situe à une vingtaine de kilomètres du Puy-en-Velay, à plus de 1220 mètres d'altitude, en montagne.

Le Bouchet St Nicolas est un petit village rural isolé sur le plateau de la Haute-Loire entre Pradelles, les Gorges de l'Allier, le Mt Mézenc et Le Puy en Velay en pleine région volcanique. Lieu de passage de nombreux randonneurs du Chemin Stevenson qui vient du Monastier sur Gazeille et Goudet puis qui se dirige vers Landos, Pradelles et Langogne.

Les 280 habitants se nomment Bouchitois et  Bouchitoises

Le plateau volcanique de la Haute-Loire. Entre vallée de la Loire et gorges de l’Allier, le Pays de Cayres-Pradelles s’étend sur plus de la moitié des 700 km² du plateau du Devès (1000 m d’altitude en moyenne).

Plus grand plateau volcanique de France, il est le résultat d’une forte activité volcanique débuté il y a trois millions d’années. Des dizaines de volcans ont répandus leurs coulées de laves, jusque dans les lits de la Loire et de l’Allier et dans celui de certains affluents, modifiant ainsi leur tracé initial.

Plusieurs formes de volcanismes se sont ainsi succédées pour modeler les paysages typiques et spectaculaires du plateau : maars, gardes, gorges escarpées, sols profonds et fertiles, que l’on peut aujourd’hui observer.

Haut lieu du Moyen Âge, Le Bouchet-Saint-Nicolas a été très fortement marqué par les guerres de religion, notamment par le pillage de son château.