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Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com

Cuisine Auvergnate: Le Picaucel

Cuisine Auvergnate: Le Picaucel

Encore une recette du sud du Cantal qui s'apparente au Pounti La recette traditionnelle du pounti (ou picaussel) Ingrédients : Pâte à crêpe avec 5 oeufs, 250g de farine et du lait. du lard une tranche de jambon quelques noix de beurre des pruneaux un...

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La gare de Billom

La gare de Billom

La gare de Billom. Voici en quelques photos la gare de Billom aujourd'hui réhabilitée en maison d'Habitation. Quelques photos et cartes postales en fin d'article vous montreront la gare en activité. Afin de rejoindre St Etienne depuis Clermont, il fallait...

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Saint Cirgues d'autrefois

Saint Cirgues d'autrefois

Voici un petit voyage dans le temps à Saint Cirgues sur Couze Une carte postale de 1908

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La couze à Saint Cirgues

La couze à Saint Cirgues

Quelques images de la Couze à St Cirgues en ce mois de Janvier 2015

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Cuisine Auvergnate: La Coupétade

Cuisine Auvergnate: La Coupétade

Plat du sud de l’Auvergne il nous vient de la Lozère département mitoyen de la Haute-Loire et du Cantal Traditionnellement, la coupétade se cuisait dans un profond plat en terre appelé «Coupet». D’où le nom du dessert ! La recette Temps de préparation...

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Poids public et ancienne borne Michelin

Poids public et ancienne borne Michelin

Le poids public de la ville et une borne Michelin

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Souvenir à Chatel Montagne

Souvenir à Chatel Montagne

Fidèle à mes visites et chaque fois que c'est possible je photographie les monuments ainsi que les plaques du souvenir afin que les généalogistes sans se déplacer puissent élaboré leur arbres

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Nous sommes Charlie

Nous sommes Charlie

La Cuisine d'Auvergne: La Patranque

La Cuisine d'Auvergne: La Patranque

Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 à 5 oignons - 750 g à 1kg de tomme fraîche - pain sec de seigle et pain blanc - 1 cube de bouillon de poule (pour 1 l) - beurre - 1 gousse d’ail - persil...

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Au hasard dans les rues de Chatel Montagne

Au hasard dans les rues de Chatel Montagne

Une petite promenade sous la pluie en 2015 dans les rues de Chatel mais aussi un petit voyage dans le temps dans ces mêmes rues

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