L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
Ce matin en me promenant dans les rues du village un parfum de cuisine embaumait la rue, cette odeur particulière qui vous plonge d'un coup dans votre enfance. Une odeur de salé d'autrefois qu'on ne retrouve pas chez le charcutier peut être est ce léger gout de rance mais qui n'était pas désagréable ou est-ce la viande elle même en cuisant toujours est il que ce fumet m'a interpellé les narines à onze heures du matin. J'entrevoie Paulette et lui demande ce qu'elle prépare de bon , elle me dit c'est un petit salé aux haricots................ ma mère en faisait aussi voilà pourquoi ces souvenirs...
L'Airelle comme les anciens les appelaient qui pousse en Auvergne mais partout en Europe sur les montagnes humides et dont les baies, bleu-noir à maturité, sont consommées fraîches, en confitures ou en sorbet et servent à la fabrication de sirops et d'eaux-de-vie. Le myrtillier sauvage (Vaccinium myrtillus) est un sous-arbrisseau rustique très discret, ne dépassant que rarement les 60 cm de haut. Originaire d'Europe mais également d'Asie, la myrtille sauvage pousse surtout en moyenne montagne, particulièrement dans les Vosges et le Massif Central. En Amérique du nord, la myrtille cultivée (Vaccinium...
Visite de la Mine de La Rodde non loin du village d’Ally. Qui eut cru que dans cette vallée perdue les gallo-romains iraient exploiter cette mine et pourtant ils y sont allés des vestiges datés au carbone 14* l’attestent cette mine fonctionnait en l’an 50 avant Jésus christ. Une visite très instructive nous plonge tout d’abord 2000 ans en arrière puis au début du siècle dernier avec une exploitation plus moderne qui toutefois employait femmes et enfants. De cette mine il ne reste que les bâtiments de la laverie et quelques galeries . * La datation par le carbone 14, dite également datation par...
L'inconnue de Cracovie" le nouveau roman de Gisèle Dutheil. Parisienne de naissance mais auvergnate de cœur, Gisèle vit depuis plus de quarante ans à Fayet-le-Château, petit village dont son mari est originaire. Après ses études à l’École Normale du Bourget (93), elle enseigne à Paris, puis demande son changement pour le Puy-de-Dôme. Elle termine sa carrière à l’école maternelle de Billom en 2007 et se met à l'écriture. Elle écoute d’abord les souvenirs de sa belle-mère, paysanne, dont elle tire son premier roman, "Marie Quat’sous". Accepté par les Éditions des Monts d’Auvergne, l’ouvrage connaît...
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