Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com
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Voici une recette avec nos produits de terroir c'est a dire notre bon Saint Nectaire.
Cette recette servie avec de la charcuterie auvergnate et une belle salade va vous combler.
Comme toute recette avant d'en faire de grosse quantité il vaut mieux essayer pour 2 personnes afin d'en déterminer le gout qui vous convient peut être n'allez vous pas aimer de laisser la peau au fromage.
La tartiflette Auvergnate
Bon appétit !
Servi avec un petit blanc de Boudes bien frais c'est un régal
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