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Par Papou Poustache
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L’histoire des pommes au four
Les pommes au four sont pour moi des desserts d’enfance, on en mangeait souvent car dessert pas cher.
De nombreuses familles étaient comme nous durant l'automne et l'hiver c'était le fruit par excellence.
Il faut savoir quand j'étais enfant on ne mangeait que les fruits de saisons les oranges c'étaient seulement pour Noël et alors les autres fruits exotiques, on en ignorait carémentl'existence.
Hier il y a eu la récolte de pommes du Verger d'Auzon,Agnès nous a préparé des pommes au four au miel.
Les pommes c'est aussi les pompes,la compote,les tartes,les pommes tatins je ne suis pas adepte du boudin aux pommes .
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