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L'Auvergne Vue par Papou Poustache Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite piludu.giovanni1953@gmail.com

fromages

Laqueuille

Papou Poustache
22 mai 2026
Laqueuille
Laqueuille

Voici les photos du village de Laqueuille et des alentours. Laqueuille est situé dans le département du Puy-de-Dôme de la région Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 22.07 km ² pour une population de 392 habitants. Les habitants de Laqueuille sont appelés les laqueuillois et les laqueuilloises. Laqueuille appartient à la communauté de communes Dômes Sancy Artense Le village de Laqueuille, à 1 050 m d’altitude, aux portes du massif du Sancy, de l’autoroute A89 (à 2 km), au cœur du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, est particulièrement fier de sa forte tradition agricole, laitière...

Fromage de Randol

Papou Poustache
23 sept. 2023
Fromage de Randol
Fromage de Randol

Je viens de gouter un fromage d'abbaye celui-ci i est raffiné et son gout délicat un mélange de Montagne et de Reblochon mais il se rapproche plus de celui du Saint Nectaire ce fut une bonne surprise pour moi et je me permet de faire un article sur cette spécialité locale. Du nom du rocher qui domine les gorges de la Monne. Sa fabrication au lait cru le rapproche des grands fromages d’Auvergne. Chaque fromage est mûri en cave entre six et neuf semaines. Il faut entre sept et huit litres de lait pour faire un kilo de fromage. Les pâturages ou paissent les bêtes sont Situées à la sortie des gorges...