L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
Voici une vidéo des vendanges au village d'Auzon mais pas seulement..................................... A Auzon dans les cotes du hameau de Rizolles avaient lieu les vendanges du dernier vignerons du village l'occasion pour moi de participer à cet évènement qui ma rappelle toute ma jeunesse du temps les villages auvergnats possédaient de nombreux viticulteurs amateurs. Auzon n'était pas dédié à la culture de la vigne, toutefois les coteaux qui dominent le village sont aujourd'hui recouverts de buisson, chênes et garrigue de genêts étaient exploités par les habitants qui travaillaient à la mine...
En attendant les 22 et 23 Avril 2023 Voici le reportage de que TF1 a réalisé sur notre village
Voici le repartage réalisé par TF1 sur la fête Rétro 2022 Nous sommes prêt pour le 22 Avril 2023 avec beaucoup de surprise @TF1
Sur les rives de toutes les rivières d'Auvergne , l’on pouvait rencontrer des lavandières qui se servaient d’une planche a laver, d’une petite caisse pour s’agenouiller près de l’eau, d’un planche à frotter et d’un battoir. Tôt le matin les professionnelles ou les mères de famille poussaient devant elles leur brouette ou la remorque Michelin contenant la lessive du mois. Il fallait se hâter pour avoir les meilleures places. Le lavoir était un lieu d’échanges et de commérages, où l’on apprenait tout ce qui peut se passer dans le village. Leur réputation de « commères » était fondée, toutefois, leur...
Les maisons fortes En se promenant en pleine nature, au milieu d’espaces naturels, loin des routes, au bout du chemin,dans un petit hameau …que vous arriverez devant un porche, une porte du XVIIe, un four à pain, un ancien pont, une école, une montée de grange,une chapelle…ou peut-être devant La maison-forte du Panelier, près du Chambon-sur-Lignon.où a résidé Albert Camus pendant la seconde guerre. Ce sont des maisons fortes De nombreuses maisons fortes datent du XVI/XVIIème siècle. Le plus souvent, pourvues d’une tour, de mâchicoulis ou échauguettes et de communs pour le corps de ferme, elles...
La choucroute du plant à l’assiette Tout débute fin mars quand on sème les choux en châssis (Quintal d'Alsace ou Brunkswick) puis début Juin on les repique dans un champs bien fumé (au fumier de vache) après quelques cerclages les choux sont bien pommés nous sommes en Novembre, là après une grosse gelée nous allons cueillir tous nos choux et à ce moment là le choux va devenir choucroute et voici comment.
Préparation du choux Après avoir cueilli les choux et s’être débarrassé des feuilles volantes et des pieds on les laisse égoutter une petite semaine. Puis à l'aide d'un grand couteau on enlève...
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