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Auvergne une région magnifique à explorer.Vous y verrez les villages d'Auvergne,Les traditions et cuisine auvergnates,l'histoire et les légendes d'Auvergne,des photos du siècle dernier,les blogs et site qui parlent de notre région,les personnalités auvergnates,la littérature du terroir,des histoires drôles,des photos de votre jeunesse et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.Bonne visite

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Les pommes au four

Les pommes au four

En voilà une recette bien de chez nous et surtout d'Automne. L’histoire des pommes au four dans la famille Les pommes au four sont pour moi des desserts d’enfance Ma mère en faisait de temps en temps. A cette époque c'était le fruit le plus abordable,...

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Traditions auvergnates: Les cornets de Murat

Traditions auvergnates:         Les cornets de Murat

Les cornets de Murat Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 blancs d’œufs - 100 g de sucre glace - 50 g de beurre + 20 g pour la plaque - 60 g de farine - 25 cl de crème fraîche - 2 sachets...

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Les fromages d'Auvergne: Le St Nectaire

Les fromages d'Auvergne: Le St Nectaire

Voici un article sur ce fromage au gout particulier de notre Auvergne. A l'origine, fromage paysan exclusif, fabriqué bien souvent par les femmes, le saint-nectaire fut appelé jusqu'au XVII e siècle « fromage de seigle » car il était affiné sur la paille...

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