L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
Nous sommes au bout de L'Auvergne en limite du Cantal sur un village qui domine le Lot et qui dans ses coteaux pentus du sud produits un vin d'exception sur des terroirs à cheval sur le Cantal et L'Aveyron Voici les photos du village de Le Fel et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Le Fel est situé dans le département de l' Aveyron de la région Occitanie et a une surface de 24.89 km ² pour une population de 172 habitants. La carte de France du village de Le Fel est présente en bas de page. Le Fel est un petit village du sud de la France. Le village est situé...
Aujourd'hui visite d'un petit patrimoine locale sur la commune d'Aubière. Les caves d'Aubière, creusées à la sueur des vignerons aubièrois, n'ont toujours pas révélé l'immensité de leur dédale au grand public. Il existe à Aubière trois quartiers de caves : les caves de la “Croix de l’Arbre”, les petites caves et les grandes caves. La totalité de ces caves représente environ 180 entrées pour quelques 900 caves. Dès la fin du XVIIème siècle, il semble que les vignerons cherchent des solutions au stockage du vin. Jusque là, les vignerons aubièrois devaient se contenter des caveaux ou cuvages, à peine...
Boudes Les vins d'Auvergne Dotés d'une mauvaise réputation pendant des années due aux nombreux producteurs de vin de famille sur petite parcelle et à une mauvaise vinification souvent associée à une futaille mal entretenue. Dieu merci aujourd'hui les viticulteurs produisent des vins honorables.
Boudes est un cru de l'appellation du "côtes d'Auvergne". De l'ensemble des sous-appelations, cette production de vin rouge est sans doute la plus belle en terme de qualité. Les vins rouges sont élaborés à partir du gamay, avec occasionnellement du Pinot noir. Le sol assez inhabituel contient des argiles...
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