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Auvergne une région magnifique à explorer.Vous y verrez les villages d'Auvergne,Les traditions et cuisine auvergnates,l'histoire et les légendes d'Auvergne,des photos du siècle dernier,les blogs et site qui parlent de notre région,les personnalités auvergnates,la littérature du terroir,des histoires drôles,des photos de votre jeunesse et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.Bonne visite

Les spécialités Auvergnates

Les spécialités Auvergnates

Les traditions d'Auvergne:

Voici un inventaire presque complet des spécialités auvergnates traitées dans ce blog pour ma part dans l'inventaire il manque l'omelette au Cantal,le pavé de Salers au Bleu d'Auvergne,le fin gras du Mezenc aux girolles.......

Grâce au liens sur cet article vous aurez directement accès aux recettes et spécialités.

Bonne lecture et bon appétit.

Les spécialités Auvergnates

La salade Auvergnate

Les spécialités Auvergnates

Les liqueurs d'Auvergne

-La verveine du Velay

-la-verveine-du-velay-

-La prunelle du Velay

liqueur-d-auvergne-la-prunelle-du-velay-

-Les liqueurs de noix et de coing (Maisons)

Les spécialités Auvergnates

Les apéritifs d'Auvergne

La gentiane.

la-gentiane-plante-des-monts-d-auvergne-

La Salers

Les boissons d'Auvergne

Auvergnat Cola

article-auvergnat-cola-

Bière Vélavia du Velay

Bière de la planèze région de st Flour

Les spécialités Auvergnates
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Spécialités Auvergnates 02/07/2015 11:54

Merci pour cet article qui reflète bien la gastronomie de la région Auvergne. Délicieuses recettes à tester ! Connaissez-vous Specialites-auvergnates.com ? Une boutique en ligne récente, à l'initiative de la coopérative, qui propose la vente de produits du terroir en direct des producteurs. Une manière de favoriser les circuits courts, de promouvoir le commerce équitable à l'échelle locale pour le maintien de nos agricultures.

bondurri 14/01/2015 07:44

supers recettes et chabrot roger le faisait avec son café cela venait d'italie bon mercredi amitié bises a vous 2 !!

yvan 01/01/2015 17:23

Oui bravo !!!

Ahna We 06/12/2014 00:22

Je suis ravie par ces recettes chouettes dont je vais certainement essayer quelques-unes et les ramener chez moi en Allemagne, car je ne suis en Auvergne que pendant 6 mois et j'essaye de profiter de mon séjour au niveau culturel à travers la cuisine traditionnelle! Merci pour ces souvenirs que je pourrai me faire en cuisinant comme les Auvergnates et Auvergnats! :)

colette 24/04/2014 22:24

bravo c est formidable, je me suis permise de oartager, pour que mes enfts et petits enfts ce rendent compte de ceux que l on mange de bon en auvergne, et voir 1 peu le pays de mamie