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L'Auvergne Vue par Papou Poustache

Auvergne une région magnifique à explorer.

Fromage d'Auvergne: Le Cantal

Fromage d'Auvergne: Le Cantal

Les fromages d'Auvergne La Fourme du Cantal Une fois le lait collecté, une dose de présure y est ajoutée afin de faciliter la coagulation du lait. Le Brassage Le filtrage du caillé Broyage du caillé Le caillé (le lait coagulé) est découpé jusqu'à l'obtention...

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Les dentellières de Haute-Loire

Les dentellières de Haute-Loire

Auvergne Les dentellières Un article consacré aux dentellières d'Auvergne mais plus particulièrement celle de la Haute-Loire. Le texte provient du site officiel de la dentelle du Puy en Velay. Les cartes postales proviennent de dons,internet et collection...

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Le vernet en Haute Loire

Le vernet en Haute Loire

Le Vernet est un petit village français situé dans le département de la Haute-Loire et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement région Auvergne). La commune s'étend sur 3,8 km² et compte 21 habitants Eglise Saint Roch Bacs,fontaine,croix En langue...

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Le village de Chalet aux environs de Massiac

Le village de Chalet aux environs de Massiac

Au bord de l'A75 on aperçoit le village de Chalet non loin de Massiac situé sur la route qui mène à la chapelle Sainte Madeleine. En fin d'article vous verrez également le menhir de Chassagne à proximité Ménhir de Chassagne Ce menhir déplacé pour laisser...

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Eglise chapelle et croix à Neschers

Eglise chapelle et croix à Neschers

Eglise de Neschers La statue de l'église de Neschers, datée de 1851, est inscrite à l'Inventaire des Monuments Historiques. Église saint Victor et Sainte-Couronne Neschers ( Puy-de-Dôme ) L'église est orientée. Elle est construite selon un plan allongé...

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La cathédrale St Pierre à St Flour

La cathédrale St Pierre à St Flour

Saint-Pierre Lien de l'article: Perchée sur un promontoire, la cathédrale gothique Saint-Pierre apparaît comme une véritable forteresse, sombre et imposante, dominant la ville de Saint-Flour . Deux édifices ont précédé la construction de la cathédrale...

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Cuisine Auvergnate: Le paté aux pommes de terre

Cuisine Auvergnate: Le paté aux pommes de terre

Le pâté aux pommes de terre Encore un petit gout du terroir auvergnat avec nos pommes de terre et notre crème fraiche bien épaisse. La recette Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte...

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Il était une fois saint Martin d'Ollières

Il était une fois saint Martin d'Ollières

Voyage dans le temps dans le village de Saint Martin d'Ollières

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Les bals en Auvergne dans les années 70

Les bals en Auvergne dans les années 70

Souvenez vous il y a près de 50 ans les bals dans notre région eh bien ce soir vous allez avoir une séquence nostalgie. Nous sommes samedi Avec nos cheveux longs ,nos maxi manteaux,nos cols Mao et nos pattes d'éléphants Une autre époque . Pour faire des...

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Les villages du Puy de Dome: Peslières

Les villages du Puy de Dome: Peslières

Peslières dans le Puy de Dome Petit village entre Jumeaux et St Germain l'Herm. Dommage une fois n'est pas coutume très peu de photos anciennes hormis la carte postale en bas de la page et le lien ci-dessous. Code postal:63580 Voici les photos du villages...

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