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Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com

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Le petit salé aux lentilles

 Le petit salé aux lentilles

La lentille d'Auvergne Notre région possède une lentille d'appellation contrôlée la lentilles verte du Puy en Velay et une autre de la région de St Flour. De ce fait le plat de lentille est bien une spécialité auvergnate certes plus utilisée dans les...

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Auriac l'Eglise

Auriac l'Eglise

Voici les photos du village d'Auriac-l'Église et des alentours. Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Auriac-l'Église est situé dans le département du Cantal de la région Auvergne Rhône Alpes . Dans cet article nous aborderons le...

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La farinade au Saint Nectaire

La farinade au Saint Nectaire

La farinade est un mets qui fait son apparition vers 1880 en Auvergne. Elle est à base de farine de seigle, d'où son nom, et inclut une farce, traditionnellement à base de pomme de terre rapée et échalote et/ou de fromage du pays.Ou fromage seul elle...

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Auvergne terre d’accueil dans le respect

Auvergne terre d’accueil dans le respect

Amis citadins Vous êtes les bienvenus en Auvergne Ici on vous accueille dans le respect des règles nationales sanitaires Mais surtout il vous faudra respecter Les auvergnats et leurs coutumes car ici les coqs chantent,les cloches sonnent,quand un tracteur...

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La charcuterie Auvergnate

 La charcuterie Auvergnate

J'ai parlé beaucoup des plats cuisinés mais la base de tout c'est notre charcuterie. Moins connu que Bayonne ou Aoste notre jambon n'a pas à rougir et j'en ai pour preuve tous mes amis et famille qui partent de notre région avec Jambon,saucissons et St...

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Il était une fois:Murat dans le Cantal

Il était une fois:Murat dans le Cantal

Petit voyage dans le temps avec ces quelques cartes postales

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Auzon communauté

Auzon communauté

Voici la communauté de commune d'"Auzon communauté" qui compte 12 communes et plus de 9200 habitants je les ai regroupés sur un seul article . Ce sera une autre manière de connaitre les villages qui la compose. Pour des informations plus officielles voici...

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Bascule ou poids public

Bascule ou poids public

Au hasard des villages vous avez du rencontrer des petits cabanons avec une vitre et une petite plateforme en planches de bois ou autre, vous l'avez deviné c'est une bascule qu'on voit dans beaucoup de villages auvergnats enfin ceux qui ont su préserver...

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Dolmen de Boisseyre

Dolmen de Boisseyre

Le dolmen de Boisseyre, à Ambert. Ce dolmen est classé Monument Historique depuis avril 1927. Il se trouve sur la route qui relie Ambert à Issoire à 3 km de la ville avant le croisement Le Monestier sur votre droite. Le Dolmen est une mégalithes I. Les...

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La fougasse Auvergnate

La fougasse Auvergnate

On dira c’est pas Auvergnat et que c’est du Sud mais pourtant qui n’a pas été acheter du pain cru chez le boulanger ou fait sa pâte afin d’y mélanger les grattons qu’on a récupéré lors de la fonte du lard pour faire du saindoux. On la nomme chez nous...

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