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Auvergne une région magnifique à explorer.

elevage

Le fin gras du Mezenc

Le fin gras du Mezenc

Fin gras ou fin gras du Mézenc est une appellation d'origine désignant une carcasse bovine. Cette dénomination fait l'objet d'une protection au niveau européen par le biais d'une AOP. C'est un produit d'élevage bovin français. Il trouve son origine dans...

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L'Auvergne à la campagne c'était ça

L'Auvergne à la campagne c'était ça

Je vous parle d'un temps que les moins de 50 ans ne doivent pas connaitre. La nostalgie n'est forcement pas une bonne chose car je pense que la vie à la campagne était plus rude mais quelques fois je me demande s'ils ne vivaient pas mieux . Et pourtant...

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Nos montagnes du Cantal en 1933

Nos montagnes du Cantal en 1933

Les monts du Cantal Une vidéo de INA de 1933 Documentaire muet sur l'estivage pratiqué dans les massifs du Cantal et les monts Dores. Des cartons explicatifs alternent avec des séquences filmées.Les alpages sont séparés dans ces régions par des murets....

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