Il était une fois:Murat dans le Cantal
25
janv.
2023
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Petit voyage dans le temps avec ces quelques cartes postales
Auzon communauté
25
janv.
2023
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Voici la communauté de commune d'"Auzon communauté" qui compte 12 communes et plus de 9200 habitants je les ai regroupés sur un seul article . Ce sera une autre manière de connaitre les villages qui la compose. Pour des informations plus officielles voici le lien: https://www.cc-auzon.fr/ Cette communauté a été crée le 1er janvier 2001 Auzon Auzon le village médiéval Village qui se situe en Haute Loire Région Auvergne Rhône Alpes Auzon est un village classé "Petite cité de caractère" de la Haute-Loire qui est situé à 15 Km au ... Azerat Azérat est un petit village du massif central . Le village...
Bascule ou poids public
25
janv.
2023
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Au hasard des villages vous avez du rencontrer des petits cabanons avec une vitre et une petite plateforme en planches de bois ou autre, vous l'avez deviné c'est une bascule qu'on voit dans beaucoup de villages auvergnats enfin ceux qui ont su préserver le patrimoine local. Un poids public, ou bascule publique, est un ouvrage installé généralement au centre d'une ville ou d'un village ou à proximité d'une gare, d'un bureau de poste ou d'un lieu de marché. Il permettait de déterminer le poids des animaux des exploitants agricoles tels que des porcs, vaches ou tout autre objet ( charrettes, sacs...
La vallée de l'Hérault
25
janv.
2023
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Des sites remarquables, comme le village médiéval de Saint-Guilhem-le-Désert, les gorges de l'Hérault et les magnifiques grottes de Clamouse et des Demoiselles, sont à découvrir lors d'un séjour en vallée de l'Hérault. Entre le pont du Diable et Saint-Guilhem-le-Désert, les visiteurs pourront admirer les gorges de l'Hérault qui sont classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Dolmen de Boisseyre
25
janv.
2023
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Le dolmen de Boisseyre, à Ambert. Ce dolmen est classé Monument Historique depuis avril 1927. Il se trouve sur la route qui relie Ambert à Issoire à 3 km de la ville avant le croisement Le Monestier sur votre droite. Le Dolmen est une mégalithes I. Les mégalithes. 1. Définition. Un mégalithe est une étymologiquement une « grosse pierre » (megas lithos, en grec) ; c’est une pierre brute ou à peine dégrossie. Parmi les mégalithes, on trouve les menhirs (« pierre longue » en breton) qui sont des pierres posées verticalement sur le sol. Elles peuvent être isolées ou regroupées par 2 ou 3. Il existe...
La fougasse Auvergnate
24
janv.
2023
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On dira c’est pas Auvergnat et que c’est du Sud mais pourtant qui n’a pas été acheter du pain cru chez le boulanger ou fait sa pâte afin d’y mélanger les grattons qu’on a récupéré lors de la fonte du lard pour faire du saindoux. On la nomme chez nous Pompe aux Grattons Donc moi je la classe comme un plat Auvergnat surtout qu'en porc on s'y connait chez nous Description La fougasse aux fritons est une pâte à pain, enrichie de margarine ou chez nous de saindoux , de résidus de lard (fritons) de porc et, souvent, de poivre. La technique, des plus rudimentaires, consiste à abaisser une pâte servant...
Une ferme comme il en reste peu en Auvergne
23
janv.
2023
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L'hiver 2015 je suis allé voir un agriculteur dans une ferme du Livradois et j'en suis revenu avec ces images d'un autre temps que je vous laisse contempler. Un reportage sur le propriétaire a eu lieu au mois de septembre. Vous retrouverez la vidéo en fin d'article Aujourd'hui je peux dire son nom il est passé sur les antennes nous étions allé voir Mr Boudon pour soigner un eczéma à notre petit fils. Mr Boudon le dernier Paysan JT 13H - En 1992, nos équipes étaient allées à la rencontre de Michel Boudon, un paysan auvergnat qui avait choisi de vivre en harmonie avec la nature. Son adage : vivre...
Une vache exceptionnelle
22
janv.
2023
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Une vache exceptionnelle La petite histoire du dimanche C'est le vieux Marcel, à la foire à Brion , qui essaie de vendre sa vache 100 Euros. La vache est une vielle bête avec la peau sur les os, qu'il vend parce qu'il ne parvient plus à la nourrir. Évidemment, aucun client ne se manifeste. Un maquignon de Besse l'observe puis s'approche... - Tu n'as rien compris à la vente, laisse-moi faire. Si je te la vends, on fait 50% pour moi et 50% pour toi. Résigné, Marcel accepte. L'homme commence la vente : - Voici la toute dernière race de bovin, enfin mise à votre disposition. La foule commence à s'avancer,...
Lubières
22
janv.
2023
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Le village de Lubières commune de Vergongheon et sa tuilerie Lubières vu du ciel Voici quelques photos aériennes de Lubières prises le 18 Aout 2015. Vue des tuileries et de la mine Les tuileries de Chappes et Lubières Cet article est consacré aux tuileries abandonnées Bien que n'étant nullement qualifié pour mener des recherches archéologiques, j'ai entrepris ces recher...
Lissac
21
janv.
2023
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Lissac Voici les photos du village Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Lissac est situé dans le département de la Haute-Loire de la région de l' Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 12.03 km ² pour une population de 267 habitants. La carte de France du village de Lissac est présente en bas de page. Vous y trouverez également l'histoire de l'église ainsi qu'une petite anecdote.( l’histoire de sa vie avec ses attelages). A voir également Dom Garnier des Garniers qui a mis au point la Chartreuse tel qu'on la connait actuellement Le village Nous savons, d’après le registre...
Le Bourriol
18
janv.
2023
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Voici une tortillas Auvergnate rien à voir avec la pub "El Passo" celle ci respire le terroir voici le Bourriol Le bourriol ( bourriól , bourrioū ) est un mets originaire des ségalas de Haute-Auvergne (Cantal) et du Rouergue (Aveyron) consistant en une crêpe de blé noir (sarrasin). Il constituait la base du panier-repas du travailleur. Mais il pouvait s’appeler : pascachou, parèou, gougnéto, mougnéto Les recettes sont variées : Bourriol sucrée : au beurre fondu, à la crème de lait et aux airelles ; Bourriol au jambon sec et au laguiole ou au cantal ; Bourriol aux pommes de terre et au SAINT-NECTAIRE...
Vinezac
18
janv.
2023
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Toujours une infidélité à l'Auvergne et poursuite de mon escapade en Ardèche dans un village de caractère Vinezac. Sur un petit monticule et entouré de vigne ce Village est très propre avec de la place pour se garer et de nombreux endroits pour pique niquer. Il dévoile des constructions en pierres calcaires dans les tons du blanc à l'ocre orangé soutenu avec des toitures en tuiles canal. Un dédale de ruelles voûtées ou bordées de maisons remarquables qui se serrent les unes contre les autres constitue l'essentiel du bourg. Texte du site de la mairie Vinezac s’étend sur 1090 hectares de paysages...