L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
Petite balade sur la place de Jaude
Histoire Son nom est d’origine très ancienne. Certains auteurs attribuent l’appellation Jaude à un mot signifiant « coq » en auvergnat (oiseau emblème du dieu Mars ou volaille vendue sur la place ?) mais il s’agit là assurément d’une fausse étymologie, typique de l’érudition humaniste : en effet, deux missels du diocèse de Clermont de 1492 et 1527 nomment la place platea Galli (la place du Coq). Il ne fait en revanche aucun doute, du point de vue de la phonétique historique, que le nom de Jaude est dérivé du nom porté par l’édifice gallo-romain voisin, le temple...
Voici pour les plus de 50 ans la place de Jaude à Clermont Ferrand en 50 vues. La place de Jaude est bordée : à l’est par l’Opéra-Théâtre et les Galeries de Jaude devenues les Galeries Lafayette ; au sud par le centre commercial du Centre Jaude conçu par l’architecte Jean-Loup Roubert ; à l’ouest par l’église Saint-Pierre-des-Minimes ; au nord par des bâtiments civils. La place compte deux statues en bronze : au sud, la statue du général Desaix, œuvre du sculpteur Charles-François Lebœuf dit Nanteuil, inaugurée en 1848 ; au nord, la statue équestre de Vercingétorix, œuvre du sculpteur Frédéric...
Petite balade dans le temps dans l'avenue des états unis à Clermont Ferrand. Les rues de l’Écu et de Saint-Louis sont remplacées par l’avenue des États-Unis en 1919
Les rues de Clermont le siècle dernier: Boulevard Trudaine Le boulevard Trudaine, qui prolonge le cours Sablon au nord, fut lui ouvert entre 1758 et 1767 à l'initiative de Charles-Bernard de Ballainvilliers, intendant d'Auvergne. Le secteur situé à l'est de ces deux artères accueille notamment des établissements scolaires et universitaires depuis le XIXe siècle.
Mais qui était Trudaine. Daniel-Charles Trudaine, né à Paris, le 3 janvier 1703, était fils de Charles Trudaine, prévôt des marchands de Paris, devenu célèbre par sa droiture et son intégrité. Après avoir occupé les charges de maître des...
Quartier Saint Jacques des années 50 aux années 70
Voici un petit voyage dans les années 60 au quartier St Jacques à Clermont Ferrand
Le quartier de Saint-Jacques est essentiellement constitué de grands ensembles, majoritairement de type HLM. Il est relié au centre-ville par un viaduc depuis 1967. Très dense, il est de taille comparable à celui de Croix de Neyrat. Il regroupe près de 15 000 habitants. Le bâtiment le plus emblématique du quartier est la muraille de Chine, un immeuble situé en hauteur et de très grande longueur, soit 354 logements. Le quartier est une zone urbaine sensible et comprend aussi la tour la plus haute de la ville avec...
Le four et le pain en Auvergne ..............et ailleurs Dans les villages d'Auvergne il n'y avait pas de boulanger seules les communes assez importantes en possédaient. Mais chaque village et même des hameaux possédaient un four dénommé four banal C'est dans le village une fois par semaine que l'on allumait, chacun préparait son pain ce jour là à la maison mais aussi des fougasses , des pompes aux pommes ou pâtés aux pommes de terre suivant les saisons ou les évènements. Il arrivait parfois qu'on profite du four pour faire les tripes. Le pain était du pain au levain et en grosses tourtes afin...
L'Auvergne d'Autrefois Les soirées d'hiver étant longues les auvergnats se mettaient au coin de la cheminée et à la lueur des flammes. Les femmes faisaient de la passementerie, du tricot,du filage et les hommes taillaient des dents pour leurs râteaux,cassaient des noix pour faire l'huile,faisaient griller des châtaignes,lisaient le chasseur français ou feuilletaient le catalogue Manufrance. Souvent ils se retrouvaient entre voisins et en patois évoquaient leur jeunesse,colportaient les ragots ect... Et moi aujourd'hui je suis "seul" bien au chaud devant mon ordinateur en guise de cheminée j'ai...
L'Absinthe et les auvergnats En Auvergne comme dans tout le reste de la France fin du 19éme siècle et début du vingtième on consommait abondamment ce breuvage. L' absinthe est exportée en Algérie par les soldats français qui la popularisent car pour purifier l'eau ils en mettaient quelques gouttes puis c'est devenu une boisson courante à leur retour il l'a font connaître dans les bistrots parisiens. "La fée verte" comme on l'appelait, se consommait en abondance,c'est vite devenu un fléau, l'alcoolisme grandissait et pour éradiquer ce phénomène on déclara l'Absinthe insalubre à la santé. Il faut...
Elle est certainement « la plante emblé matique de l’Auvergne et de tout le Massif central. Celle qui se détache sur les cimes du Sancy au Puy Mary. La gentiane: Plante des monts d'Auvergne. Grande herbe robuste et vivace, elle peut vivre 50 ans et met 10 ans pour fleurir la première fois. Les feuilles sont opposées et nervurées.
Elle s’épanouit idéalement à plus de 1.000 mètres d’altitude en zone volcanique. Elle est cueillie à l’état sauvage en Auvergne .
Depuis l’Antiquité, la gentiane et plus précisément sa racine qui est utilisée pour ses vertus digestives et tonifiantes. Ses propriétés médicinales...
La statue de la Madone Érigée en 1860 par Jean Bonnassieux cette statue domine les hauteurs du Puy en Velay . Description La Statue de Notre-Dame de France est une véritable prouesse technique du 19ème siècle. Elle a été créée avec le métal de 213 canons pris aux russes, lors de la guerre de Crimée et offerts par Napoléon III à la ville du Puy en Velay. Œuvre du sculpteur Jean-Marie Bonnassieux, elle mesure 22,70 m de haut et pèse 835 tonnes. La Statue a été entièrement rénovée en 2013. Notre-Dame de France a été édifiée sur le point culminant de la ville : Le Rocher Corneille d'origine volcanique...
Dans une région ou les pommes de terre abondent "Trifolles" comme on les appelle à Craponne voici un plat qui se prête à l'emploi de ce légume. La râpée est une galette de pommes de terre. C'est une spécialité de l’est de la Haute Loire, de Saint-Étienne et du Morvan, mais on retrouve des plats similaires sous d'autres noms (crique ardéchoise ou lyonnaise). dans toute la région Rhône-Alpes, dans le Jura, en Suisse et en région PACA.
La recette Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 2 oeufs entiers - 30 g de farine...
Le Lac du pêcher En venant de Chalinargues par une route étroite on arrive au lac, un bois borde la route et en face un point de vue remarquable les monts du Cantal et sur le Puy Mary. La carte est en bas de la page.
Le lac du pécher dans le Cantal entre Allanche et Chalinargues Le Lac du Pêcher Ce merveilleux site connait depuis quelques mois un nombre sans cesse grandissant de visiteurs...la cause ??? sans doute grâce à une heureuse initiative, le "traçage" d'un circuit didactique. Ce sentier de randonnée prend naissance près du lac, et s'enfonce dans les genévriers pour accéder à un point haut...
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