L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
Crème de champignons et jambon d'Auvergne croustillant
C'est le grand moment des cèpes et avec un temps plus frais ..........eh bien voici en avant première une petite soupe aux champignons. Cette crème auvergnate va vous ravir voici une recette mais plusieurs variantes peuvent être réalisées suivant si l'on sert cette soupe en entrée ou si c'est le plat principal. Avec les croustillants de jambon on peut aussi mettre des croutons
Ingrédients · 400 g de cèpes frais de nos montagnes · 400 g de girolles · 6 tranches fines de jambon d'Auvergne · 60 cl de bouillon de volaille s'il vous en reste de la veille sinon un bouillon préfabriqué · 20 cl de crème...
Hier sur terre de JIM nous avons vu Wazoo en concert ou ils ont pu interpréter leur dernière chanson créée pour l'occasion. Cette chanson est dédiée aux agriculteurs
Chanson imaginée par le groupe Wazoo et les jeunes agriculteurs altiligériens pour rendre hommage au monde paysan et promouvoir les Terres de Jim #agriculture #PasDePaysSansPaysan Ce titre est disponible en streaming et téléchargement: https://wiseband.lnk.to/Wazoo-Agriculteurs Retrouvez Wazoo sur : Site officiel : https://www.wazoo63.com Facebook : https://www.facebook.com/WAZOO63 Twitter : https://twitter.com/WAZOO63 Deezer :
Ce...
Dans cette vidéo vous allez retrouver ce que vous aviez connu jeunes plusieurs village de la haute Loire et du Puy de Dôme y sont représentés avec la vie rurale de l'époque.
En ce moment se déroule en mairie de Lempdes une exposition de peinture qui s'achèvera le dimanche 11 Aout. Vous verrez quelques œuvres ci-dessous. Vous y retrouverez également la date d'un rendez vous à ne pas manquer ou les artistes de la région pourront exposer le 19 et 20 Octobre à la salle polyvalente. Les peintres qui le désirent pourront également s'inscrire.
Descriptif de la manifestation : Entrées gratuites pour les visiteurs. Participation et inscriptions gratuites. Organiser une exposition rencontres axée sur la peinture : aquarelle, acrylique, huile, pastel. A ce jour une quarantaine...
Les montagnes en Auvergne et en Rhône-Alpes, Massif Central, Alpes et Jura, ont gardé à travers les siècles ce rôle de protection pour les hommes : ainsi des protestants après la révocation de l’Édit de Nantes en 1685 dans le Vivarais et le Dauphiné ou des résistants pendant la Seconde Guerre mondiale dans le Vercors et au plateau des Glières en Rhône-Alpes, dans la Margeride et au Mont Mouchet en Auvergne, par exemple. Aujourd’hui leurs sites et milieux naturels sont reconnus, protégés et valorisés dans les parcs et réserves naturelles. Les deux régions sont, avec des atouts différents, tant paysagers...
Je vous propose une petite promenade au cœur de notre Auvergne profonde. Au travers de ces quelques photos prises en ce mois de Janvier 2015 on peut encore constater que notre région est très rurale
Cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption de Clermont Située au coeur du centre historique de Clermont-Ferrand, la cathédrale Notre-Dame de l'Assomption s'élève majestueusement sur le plateau central de la ville. L'entrée principale donne sur la rue des gras, rue commerçante très animée, qui est bordée par la jolie place de la Victoire et sa fontaine aux lions. La Cathédrale de Clermont-Ferrand fut mise en chantier en 1248, pour s'achever en 1902... Cependant, Viollet le Duc termina la façade occidentale en 1884. En 1794, la Cathédrale faillit être détruite par les révolutionnaires, c'est un Bénédictin,...
Voici les photos du village de Chalus et des alentours prises au mois de Mars 2015. Vous aurez dans cet article divers liens pour compléter votre visite Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Chalus est situé dans le département du Puy-de-Dôme de la région de l’Auvergne et a une surface de 6.58 km ² pour une population de 175 habitants. La carte de France du village de Chalus est présente en bas de page. On peut y voir Chalus vue du ciel.
Le village est situé dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne. Le village de Chalus appartient à l'arrondissement d'Issoire et...
Nous sommes en pleine période du cochon et bien sur l'un des premiers plats que l'on mange quand on tue le cochon c'est le boudin. Et en Auvergne comme dans beaucoup de région de France on cuisine ce plat de saison. Voici la recette du boudin aux pommes en ce qui me concerne je préfère le boudin aux pommes de terres.
Le boudin aux pommes En ce qui me concerne je préfère les pommes de terre aux pommes La recette 4 parts de boudin noir (aux châtaignes si possible!) 800 g de pommes reinettes 25 g de beurre Sel poivre Moutarde facultatif Ustensiles 1 casserole 1 poêle anti adhésive Préparation Éplucher...
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