Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com
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En Auvergne cela ce pratiquait beaucoup lors d’abattage de volaille La sanguette (sanqueta en occitan) est une préparation culinaire de l'Occitanie, à base de sang. Elle est préparée au moment même de l'abattage de la volaille ou de l'agneau par une saignée....
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Régulièrement Papou publie sur ce site mais que savez vous de lui? Papou Poustache vient se ressourcer dans le pays de ses ancêtres c’est une île au milieu de la méditerranée. La Sardaigne. Il est bien né en Auvergne à Issoire exactement et marié à une...
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Sarassou en Auvergnat Dans la tradition paysanne, on le servait accompagné de pommes de terre à l’eau et de saucisson bouilli pour les plus gourmands. Le sarasson est une préparation fromagère faite à base de babeurre qui prend l'aspect d'un fromage blanc...
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Souvenez vous lorsque nous allions à la ferme nous pouvions acheter du fromage à la faisselle et son pot de crème. Aujourd'hui les contraintes sanitaires ne permettent plus aux agriculteurs de telles pratiques sauf s'ils sont équipés de laboratoire.
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L'abbatiale de Chanteuge Dominant le paisible village, l'Abbatiale de Chanteuges est construite tel son prolongement, à l'aplomb de la falaise où coule en contre-bas la Desge, accentuant ainsi l'impression de puissance et d'invulnérabilité, de force et...
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Quand j'étais enfant que je travaillais à Anzat chez les paysans c'était souvent que cette soupe était servie surtout à la fin de la semaine quand le pain était rassi . La cuillère restait plantée dans la soupe on l'appelle soupe à la fourchette. En fait...
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Après une soirée, un gars ramène sa copine, Gisèle, chez elle, à Royat dans un quartier très huppé. Ils sont à la veille de s’embrasser pour se dire bonne nuit devant la porte d’entrée d'une maison de maître, vestige du passé luxueux de la ville thermale...
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Joseph Marcellin, fils d'Eustache Marcellin Rullière, procureur et de Jeanne Agnès Michel, né à Saint-Didier-la-Séauve (aujourd'hui Saint-Didier-en-Velay) et baptisé le 9 juin 1787 (consulter le registre), mort à Paris le 24 août 1863. Il devient grenadier...
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