Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
Une vache exceptionnelle La petite histoire du dimanche C'est le vieux Marcel, à la foire à Brion , qui essaie de vendre sa vache 100 Euros. La vache est une vielle bête avec la peau sur les os, qu'il vend parce qu'il ne parvient plus à la nourrir. Évidemment, aucun client ne se manifeste. Un maquignon de Besse l'observe puis s'approche... - Tu n'as rien compris à la vente, laisse-moi faire. Si je te la vends, on fait 50% pour moi et 50% pour toi. Résigné, Marcel accepte. L'homme commence la vente : - Voici la toute dernière race de bovin, enfin mise à votre disposition. La foule commence à s'avancer,...
Le village de Lubières commune de Vergongheon et sa tuilerie
Lubières vu du ciel
Voici quelques photos aériennes de Lubières prises le 18 Aout 2015. Vue des tuileries et de la mine
Les tuileries de Chappes et Lubières Cet article est consacré aux tuileries abandonnées Bien que n'étant nullement qualifié pour mener des recherches archéologiques, j'ai entrepris ces recher...
Lissac Voici les photos du village Pour rappel, et pour situer ces images dans leur contexte, Lissac est situé dans le département de la Haute-Loire de la région de l' Auvergne Rhône Alpes et a une surface de 12.03 km ² pour une population de 267 habitants. La carte de France du village de Lissac est présente en bas de page. Vous y trouverez également l'histoire de l'église ainsi qu'une petite anecdote.( l’histoire de sa vie avec ses attelages). A voir également Dom Garnier des Garniers qui a mis au point la Chartreuse tel qu'on la connait actuellement
Le village
Nous savons, d’après le registre...
Voici une tortillas Auvergnate rien à voir avec la pub "El Passo" celle ci respire le terroir voici le Bourriol Le bourriol ( bourriól , bourrioū ) est un mets originaire des ségalas de Haute-Auvergne (Cantal) et du Rouergue (Aveyron) consistant en une crêpe de blé noir (sarrasin). Il constituait la base du panier-repas du travailleur. Mais il pouvait s’appeler : pascachou, parèou, gougnéto, mougnéto
Les recettes sont variées : Bourriol sucrée : au beurre fondu, à la crème de lait et aux airelles ; Bourriol au jambon sec et au laguiole ou au cantal ; Bourriol aux pommes de terre et au SAINT-NECTAIRE...
Toujours une infidélité à l'Auvergne et poursuite de mon escapade en Ardèche dans un village de caractère Vinezac. Sur un petit monticule et entouré de vigne ce Village est très propre avec de la place pour se garer et de nombreux endroits pour pique niquer. Il dévoile des constructions en pierres calcaires dans les tons du blanc à l'ocre orangé soutenu avec des toitures en tuiles canal. Un dédale de ruelles voûtées ou bordées de maisons remarquables qui se serrent les unes contre les autres constitue l'essentiel du bourg. Texte du site de la mairie Vinezac s’étend sur 1090 hectares de paysages...
L'Occitanie Entre la Garonne et le Rhône se déploie un large espace, bordé au nord par les contreforts du Massif Central, au sud par les Pyrénées et la Méditerranée. En 27 siècles d’histoire, cet espace sud européen, fait de multiples et subtiles complémentarités, a vu se côtoyer et s’entremêler des peuples aux cultures et spiritualités différentes. Les régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées ont de tout temps tissé des liens et multiplié les échanges. La preuve par l’Histoire… 27 siècles d’histoire commune Séparées depuis les années 1960 par une frontière administrative, les territoires...
Petit hameau de la commune de Saint Julien des Chazes
Saint-Julien-des-Chazes est un petit village français, Situé dans le département de la Haute-Loire et la région d'Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement Région Auvergne). La commune s'étend sur ...
Cela fait 255 ans aujourd'hui et on en parle encore A la découverte du village natif de Jean Chastel qui terrassa la Bête du Gévaudan le 19 Juin 1767 C’est le village de la Besseyre Saint Mary en Haute Loire
Jean Chastel naquit le 31 mars 1708 au village de Darnes paroisse de La Besseyre-Saint-Mary, France. Fils d’agriculteur, il épouse le 22 février 1735, Anne Charbonnier. Ils auront neuf enfants. Jean Chastel exerça la profession de cabaretier dans son village ; il était également considéré comme chasseur professionnel, mais aussi braconnier. Un peu marginal, il fit même un bref séjour à la prison...
Les farçous Chaque grand-mère avait sa recette de farçous. Encore un plat usité dans le sud du Cantal qui nous vient de L'Aveyron. Ce sont des beignets aux herbes et /ou à la viande hachée. Les farçous sont des petits beignets aux herbes originaires de l’Aveyron. On distingue les farçous à la viande , à base de viande hachée de porc et les farçous maigres, avec seulement des herbes et des feuilles de blettes. Cette petite galette tire son nom du rouergat « Farsou » qui signifie petite portion de farce. Elle est typique de notre gastronomie et vous les trouverez une fois de plus sur de nombreuses...
Château de Domeyrat Depuis plus de 800 ans, le château de Domeyrat domine fièrement le village du haut de son piton rocheux ! Son imposante silhouette, visible de loin, impressionne et fascine depuis d’innombrables générations. L’escarpement de roches volcaniques dominant le village assure une défense naturelle sur trois côtés. Quatre courtines entourent une cour centrale aménagée autrefois en logis seigneurial. La tour Nord protège le point faible de la forteresse. Plusieurs scènes enduites (XVIIe siècle) dans une partie du logis sont encore visibles. Enfin, une vaste enceinte clôt une basse-cour...
Balade entre Auvergne et Occitanie dans le Cantal et l'Aveyron
Week end avec Agnès entre Auvergne et Occitanie dans un gite charmant dans un village isolé (enfin je croyais car moins de 10 habitants) du Cantal: Aubespeyre qui domine le Lot au dessus d'Entraigues et non loin du Fel. Surprise! le soir il y a un marché nocturne où les producteurs locaux vendent des produits de chez eux mais mieux encore ont préparé des spécialités locales ou les visiteurs pouvaient composer leur menu dans une ambiance conviviale. Il y avait des Farçous, de la truffade, du steak d'Aubrac, de l'aligot, de la saucisse de Salers, des fromages locaux, un boulanger ,du vin local du...
Le barrage de Sarrans. Ce barrage construit sur la Truyére en de 1928 à 1934 à noyé les vallées du Cantal et de l'Aveyron dans la région de Pierrefort et Sainte Geneviève d'Argence. Voici quelques photos du barrage vide Le village noyé de Laussac Le pont de teboul le village englouti de tréboul Voici le lien d'EDF http://www.sarrans-vidange2014.com/
Lien pour connaitre son histoire http://www.aveyron.com/album/barrage.html i (pour plus de détails sur cette époque, on lira le témoignage de deux témoins : celui de Jo Petrucci, fondateur de l'Ambassade d'Auvergne et celui d'Ernest Vervier, doyen de...
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