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L'Auvergne Vue par Papou Poustache

Auvergne une région magnifique à explorer. Vous y verrez les villages d'Auvergne. Les traditions et cuisine auvergnates. L'histoire et les légendes d'Auvergne, Des photos du siècle dernier. Les blogs et site qui parlent de notre région. Les personnalités auvergnates. La littérature du terroir. Des histoires drôles. Des photos de votre jeunesse . Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent. Bonne visite Vous pourrez également me soumettre des articles concernant votre village ou hameaux . Me parler des histoires locales M'envoyer des photos de familles anciennes en précisant bien le lieu ou la situation Voici mon adresse émail. retrauzon43@gmail.com

La vache à lait et le controleur

La vache à lait et le controleur

Nous sommes en Auvergne en moyenne montagne dans le parc Livradois Forez un fermier reçoit la visite inopinée d’un contrôleur des impôts de l'arrondissement de Thiers, car il apparaîtrait qu’il ne paie pas son personnel correctement. – J’aimerais voir...

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Avant la poste en Haute -Loire

Avant la poste en Haute -Loire

le courrier en 1900 Celui ci est transporté à l'aide de diligence appelée "la Malle" ou avec des autobus puis avec le développement du chemin de fer il est acheminé en train. Ils en parlaient Rapports et délibérations - Haute-Loire, Conseil général -Conseil...

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Cuisine Auvergnate:La Sanguette

Cuisine Auvergnate:La Sanguette

En Auvergne cela ce pratiquait beaucoup lors d’abattage de volaille La sanguette (sanqueta en occitan) est une préparation culinaire de l'Occitanie, à base de sang. Elle est préparée au moment même de l'abattage de la volaille ou de l'agneau par une saignée....

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Les origines de Papou Poustache

Les origines de Papou Poustache

Régulièrement Papou publie sur ce site mais que savez vous de lui? Papou Poustache vient se ressourcer dans le pays de ses ancêtres c’est une île au milieu de la méditerranée. La Sardaigne. Il est bien né en Auvergne à Issoire exactement et marié à une...

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Le sarassou

Le sarassou

Sarassou en Auvergnat Dans la tradition paysanne, on le servait accompagné de pommes de terre à l’eau et de saucisson bouilli pour les plus gourmands. Le sarasson est une préparation fromagère faite à base de babeurre qui prend l'aspect d'un fromage blanc...

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Le fromage blanc d'autrefois

Le fromage blanc d'autrefois

Souvenez vous lorsque nous allions à la ferme nous pouvions acheter du fromage à la faisselle et son pot de crème. Aujourd'hui les contraintes sanitaires ne permettent plus aux agriculteurs de telles pratiques sauf s'ils sont équipés de laboratoire.

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Le prieuré de Chanteuge

Le prieuré de Chanteuge

L'abbatiale de Chanteuge Dominant le paisible village, l'Abbatiale de Chanteuges est construite tel son prolongement, à l'aplomb de la falaise où coule en contre-bas la Desge, accentuant ainsi l'impression de puissance et d'invulnérabilité, de force et...

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Il était une fois Mayres

Il était une fois Mayres

Petit voyage dans le temps au village de Mayres

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La soupe au fromage

La soupe au fromage

Quand j'étais enfant que je travaillais à Anzat chez les paysans c'était souvent que cette soupe était servie surtout à la fin de la semaine quand le pain était rassi . La cuillère restait plantée dans la soupe on l'appelle soupe à la fourchette. En fait...

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Général Rulliere

Général Rulliere

Joseph Marcellin, fils d'Eustache Marcellin Rullière, procureur et de Jeanne Agnès Michel, né à Saint-Didier-la-Séauve (aujourd'hui Saint-Didier-en-Velay) et baptisé le 9 juin 1787 (consulter le registre), mort à Paris le 24 août 1863. Il devient grenadier...

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