L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
Le Lac du pêcher En venant de Chalinargues par une route étroite on arrive au lac, un bois borde la route et en face un point de vue remarquable les monts du Cantal et sur le Puy Mary. La carte est en bas de la page.
Le lac du pécher dans le Cantal entre Allanche et Chalinargues Le Lac du Pêcher Ce merveilleux site connait depuis quelques mois un nombre sans cesse grandissant de visiteurs...la cause ??? sans doute grâce à une heureuse initiative, le "traçage" d'un circuit didactique. Ce sentier de randonnée prend naissance près du lac, et s'enfonce dans les genévriers pour accéder à un point haut...
La cuisine des grands parents Souvenez vous rien ne se jetait et encore moins le pain qu'on gagnait à la sueur du front et en Auvergne c'est connu on est économe rien ne se perd. Le pain perdu permet d'utiliser du pain rassis, soit par nécessité de ne pas perdre de nourriture, soit parce que jeter du pain, avec ses connotations religieuses, était socialement inacceptable. Donc ce pain était coupé en tranche pour en faire du Pain perdu. Je crois que les souvenirs vont apparaitre et que vous allez avoir l'eau à la bouche
La recette du pain perdu -Du lait de ferme - 3 œufs - 75 g de sucre de canne...
Le hameau de Durbiat Ce hameau d'une poignée d'habitants se trouve sur la commune de Champagnac Le Vieux en Haute Loire. Le village a compté près de 200 habitants, on se rend compte en regard des bâtiments qui persistent encore de l'importance de ce hameau. Vous y verrez son château, son lavoir, ses maisons et corps de ferme ainsi que des vestiges de matériel qui montrent que le hameau était très vivant.
Le lavoir
Les arts naturels dans un hameau ou quand la nature et les vieux outils ne font qu'un
Au hasard dans le hameau
Maison forte Cette maison forte ou château selon, date du 12éme siècle....
Maison forte de Durbiat Cette maison forte ou château selon, date du 12éme siècle. Les bâtiments d'aujourd'hui sont du 17ème siècle sur des vestiges semble-t-il d'un manoir du moyen age. Ce monument se trouve sur la commune de Champagnac le vieux dans le Hameau de Durbiat. Un texte pris en photo sur la maison nous explique son histoire. En fin d'article vous trouverez issu de recherche quelques éléments supplémentaires concernant les propriétaires primitifs des lieux.
Ils en parlaient
V. Guyot d’Auzolles, écuyer, sieur de Durbiat, marié par contrat du 19 février 1631, reçu au château de Travers,...
En voilà une recette bien de chez nous et surtout d'Automne et d'hiver. L’histoire des pommes au four dans la famille Les pommes au four sont pour moi des desserts d’enfance Ma mère en faisait de temps en temps. A cette époque c'était le fruit le plus abordable, notre région en regorgeait que ce soit dans le Lembronnais ou à Charbonnier chez Fonte. Nous achetions les tombées car elle étaient moins chères c'était dans les années 60 je crois que c'était un Franc les 3 KG. Simple et excellente. Les photos sont celles du repas que nous avons mangé au village d'Arlet elles ressemblaient tellement à...
Au Lac d'Aydat un homme s’endort plusieurs heures le dos sur la plage et se réveille avec un terrible coup de soleil sur tout le corps. Il s’en va immédiatement au CHU à Clermont où il est immédiatement admis pour brûlures au second degré. Il commence déjà à avoir des cloques sur la peau. Le médecin lui prescrit un traitement : pommade en couche épaisse, un puissant sédatif, et… une pilule de Viagra à prendre toutes les quatre heures. L’infirmière, surprise, demande au médecin: - Quel bienfait va donc lui apporter le Viagra dans son cas ? Le médecin réplique : - Ça va lui permettre de garder les...
Le Bourru vous connaissez? Le bourru Légèrement pétillant, sucré, acidulé, le « vin éphémère » attend les curieux, amateurs, passionnés. Durant quelques jours au plus quelques semaines il ravira les papilles avant de s’éclipser jusqu’à septembre prochain. Accompagné de châtaignes, de cèpes ou tout simplement à l’apéritif ou pour accompagner un repas, le « bourru » est du jus de raisin en cours de fermentation. Que de souvenirs de cette pratique après les vendanges qui cette année sont très précoces pour notre région donc ce ne sera pas avec les châtaignes mais avec une belle pompe aux pommes auvergnate,...
En Auvergne nous avons énormément de Châtaigniers même si ce n'est pas la région proprement dite de ce genre de production il y a quand même des secteurs privilégiés : en Châtaigneraie Cantalienne La Châtaigneraie cantalienne est l'une des rares régions françaises, dont le nom fait référence au châtaignier, tout comme il désigne ses habitants, les « Castanhaires »et est bien présente en Châtaigneraie bourbonnaise ou Pays de la châtaigne (Païs de la Chastanhe en marchois) est une microrégion naturelle de France située essentiellement dans le département de l'Allier. Son nom lui vient du grand nombre...
Quand la mine s'arrête Titre évocateur d'un premier ouvrage qui porte sur la question de la fermeture de la mine, survenue le 15 juillet 1959. Il revient sur les causes de la fermeture, au niveau national et local avec les différentes difficultés à laquelle cette exploitation était confrontée. Florian étudie ensuite la gestion de la fermeture, notamment la question de la reconversion du personnel et du territoire avant d'étudier les conséquences à la fois pour les anciens mineurs et pour le bassin de Champagnac qui a beaucoup souffert de la fermeture. Son livre est pour le moment disponible à la...
On va m'en vouloir mais faut bien plaisanter Un instituteur, dans une classe parisienne, demande à toute la classe : - Qui est supporter du Stade Français? Naturellement, parmi tous les élèves, tout le monde lève le doigt sauf Antoine. L'instituteur : - Alors Antoine, t'aimes pas le rugby? Antoine : - Si mais j'aime Clermont et je suis supporter de l'ASM. L'instituteur : - Mais pourquoi donc ? Antoine : - Parce que mon père et ma mère sont supporters de L'ASM. L'instituteur : - Ah bon ! Tu fais comme tes parents ? Et bien si ton père était un crétin et ta mère stupide, tu serais quoi? Et Antoine...
Les justes d'Allanche Jeanne Dessaigne Date de naissance : 20/09/1884 Date de décès : 06/11/1975 Profession : Institutrice Philomène Rolland Date de naissance : 18/08/1914 Date de décès : 06/03/1998 Profession : Institutrice Texte pris sur http://www.yadvashem-france.org/les-justes-parmi-les-nations/les-justes-de-france/dossier-9625/ Jeanne Dessaigne, enseignante, dirigeait une école-internat pour filles à Allanche (Cantal). Philomène Rolland y était aussi enseignante. Toutes deux appartenaient à l’ordre des Sœurs de Saint-Joseph, vêtues en civil. En novembre 1942, Philomène était de passage à...
La Cascade de Saillant
Cascade de Saillant Présentation du site La Couze Chambon traverse une coulée de lave ce qui crée cette cascade haute de 7 m. Accès au site A 1 km de St Nectaire en repartant en direction d’Issoire, accès depuis la route principale puis à droite dans le village de Saillant. Parking et Aire de pique–nique. Baignade interdite. Période d'ouverture Site naturel accessible toute l'année.
Auvergne touristique La cascade saillant Photo prise l'été Vous trouverez cette cascade sur la route de St Nectaire direction Champeix vous prendrez le croisement à droite direction st Diery ....
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