L'Auvergne Vue par Papou Poustache
Auvergne une région magnifique à explorer.
Vous y verrez les villages d'Auvergne.
Les traditions et cuisine auvergnates.
L'histoire et les légendes d'Auvergne,
Des photos du siècle dernier.
La littérature du terroir.
Des histoires drôles.
Et enfin une impression de faire partie de ce site tant les situations et évènements vous ressemblent.
Bonne visite
piludu.giovanni1953@gmail.com
Dans une ferme du Cantal Régis va trouver son patron.et lui montre son chèque: - Il manque vingt Euros sur mon chèque du mois, dit-il. - C'est exact, mais tu oublies que tu avais reçu vingt euros de trop la semaine dernière. C'est curieux, mais tu ne t’ai pas plaint à ce moment-là?!" Et Régis de répondre - Une erreur, ça va, je peux passer dessus, répond le gars, mais pas deux d'affilées!
Dans un quartier de Clermont (que ne nous citerons pas) Raymond va consulter son médecin: - Je suis très ennuyé, docteur, mon fils a couché avec une fille qui lui a refilé une sale maladie... - Qu'il vienne me...
Cet article m'a été inspiré par Gérard Fandard Ces marchands de toile et négociants-voyageurs, héritiers des colporteurs ou issu du monde paysan , sont partis du Massif central (du Cantal, du Puy-de-dôme et de la Corrèze) pour vendre, sur tout le territoire et par-delà les mers, des mètres de toile de draps. A le fin du XIXe siècle, ils allaient ainsi de ferme en ferme, pratiquant un commerce de tissus et toile et lingerie , au plus près des désirs de la clientèle. La profession a évolué jusqu'à aujourd'hui avec une diversification des marchandises proposées, une évolution de son itinérance mais...
Les Auvergnats de Paris Ils sont cafetiers,marchands de bois et de charbon,ferrailleurs,restaurateurs parce que la terre ne suffisait plus à les faire vivre ils sont partis vivre et travailler à Paris on les appelle "Les Bougnats". Ils ont exportés nos traditions sur la capitale des quartiers entiers sont Auvergnats. Un journal leur est consacré afin de toujours garder le contact avec leur village. L'Auvergnat de Paris" Voici quelques photos de cette période En milieu de page un article sur "l'Auvergnat de paris" à voir aussi une interview d'Arletty présidente des Auvergnats de Paris en 1966 et...
Sûrement vous aurez l'occasion de le rencontrer car il sillonne tout le Puy de Dôme et met en images les manifestations locales, festives ou culturelles. Il va au devant d'agriculteurs, producteurs et artisans locaux vous l'avez reconnu il s'agit de Guy Gatignol . Ce matin nous nous étions donnés rendez-vous au musée de la mine de Bayard, l'occasion pour moi de vous parler de lui. Guy est un homme simple et passionné de notre Auvergne et plus particulièrement du Puy de Dôme même si la semaine dernière il a fait une intrusion en Haute Loire dans mon village Auzon. Ce "passeur d'images " a réalisé...
Aujourd'hui première sortie après confinement et tout naturellement celle ci c'est faite dans le Cantal autour du Puy Mary avec un repas prévu au Falgoux ou il faisait 18) contrairement aux prévisions. Et c'est sous le soleil que je vous invite à cette balade qui m'a fait l'occasion de visiter 4 villages que vous découvriez les jours à venir Bonne balade
Faire Chabrot La soupe Chabrot Faire "Chabrot" c'est mettre du vin dans la soupe le plus souvent c'est dans le bouillon de pot-au-feu mais dans les temps quand les enfants et les femmes mettaient le lait dans la soupe au pain les hommes eux y mettaient du vin. Cette pratique était autrefois très courante et se pratique aujourd’hui encore notamment chez les personnes âgées dans les campagnes. L’origine du mot « chabrot » serait tiré de l’occitan de l’ouest signifiant « chevreau ». Certains pensent que c’est parce que les chèvres aspirent les liquides plus qu’elles ne les lapent. Faire chabrot signifierait...
Le Bourru vous connaissez? Le bourru Légèrement pétillant, sucré, acidulé, le « vin éphémère » attend les curieux, amateurs, passionnés. Durant quelques jours au plus quelques semaines il ravira les papilles avant de s’éclipser jusqu’à septembre prochain. Accompagné de châtaignes, de cèpes ou tout simplement à l’apéritif ou pour accompagner un repas, le « bourru » est du jus de raisin en cours de fermentation. Que de souvenirs de cette pratique après les vendanges qui cette année sont très précoces pour notre région donc ce ne sera pas avec les châtaignes mais avec une belle pompe aux pommes auvergnate,...
Auvergne Les communes d'Auvergne Comme vous avez pu le remarquer mon site est destiné à faire connaitre toutes les communes d'Auvergne avec leurs traditions, leurs spécificités, leurs histoires et légendes . En fait l'Auvergne a tout ce que les autres régions ont et même ce qu'elles n'ont pas .................nous n'avons pas la mer mais sommes le château d'eau de la France.
Mais savez vous combien l'ancienne région Auvergne compte de communes à ce jour? 1284
Savez vous la quelle est la plus petite? Attention ces chiffres auront évolués en 2019 suite au recensement La Godivelle (63)a vec 14 habitants...
Les régles pour les touristes qui visitent l'Auvergne
Pour venir en Auvergne certaines règles doivent être respectées
GUIDE DE SURVIE POUR LES TOURISTES CITADINS, PERDUS EN AUVERGNE : N'oubliez jamais que vous n'êtes pas chez vous - L'autoroute ce n'est pas le périph' c'est l'A75: rien à voir avec le 75 de ta plaque et si on roule à 110 au lieu de 130 c'est qu'il y a un radar planqué au bord de la route et pas indiqué par ton GPS et ce n'est pas la peine d'accélérer avec ta grosse voiture allemande quand un cantalou essaie de te doubler avec sa 205 de 1985 ! - > L'Auvergne n'est pas une région mais un pays, n'oublie pas que tu quittes la France pour...
Le village de Lubières commune de Vergongheon et sa tuilerie
Lubières vu du ciel
Voici quelques photos aériennes de Lubières prises le 18 Aout 2015. Vue des tuileries et de la mine
Les tuileries de Chappes et Lubières Cet article est consacré aux tuileries abandonnées Bien que n'étant nullement qualifié pour mener des recherches archéologiques, j'ai entrepris ces recher...
Voici une tortillas Auvergnate rien à voir avec la pub "El Passo" celle ci respire le terroir voici le Bourriol Le bourriol ( bourriól , bourrioū ) est un mets originaire des ségalas de Haute-Auvergne (Cantal) et du Rouergue (Aveyron) consistant en une crêpe de blé noir (sarrasin). Il constituait la base du panier-repas du travailleur. Mais il pouvait s’appeler : pascachou, parèou, gougnéto, mougnéto
Les recettes sont variées : Bourriol sucrée : au beurre fondu, à la crème de lait et aux airelles ; Bourriol au jambon sec et au laguiole ou au cantal ; Bourriol aux pommes de terre et au SAINT-NECTAIRE...
Cela fait 255 ans aujourd'hui et on en parle encore A la découverte du village natif de Jean Chastel qui terrassa la Bête du Gévaudan le 19 Juin 1767 C’est le village de la Besseyre Saint Mary en Haute Loire
Jean Chastel naquit le 31 mars 1708 au village de Darnes paroisse de La Besseyre-Saint-Mary, France. Fils d’agriculteur, il épouse le 22 février 1735, Anne Charbonnier. Ils auront neuf enfants. Jean Chastel exerça la profession de cabaretier dans son village ; il était également considéré comme chasseur professionnel, mais aussi braconnier. Un peu marginal, il fit même un bref séjour à la prison...
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