Top articles
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Gorge de la Rhue et alentours
Paysage d'Auvergne La Rhue aux environs de Saint Amandin Elle prend sa source dans le Massif central à plus de 1.300 m d’altitude dans les Monts Dore sur les pentes du puy Ferrand, vers Église neuve d'Entraïgues près de la station de Super Besse (commune...
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Saint Beauzire
Entre Allier et Allagnon partons à la découverte de Saint-Beauzire La commune est située dans le département de Haute-Loire et la région de Auvergne Rhône-Alpes. Elle compte 449 Habitants. L'altitude de Saint-Beauzire dans la Haute-Loire (43100) varie...
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LaCapelle Viescamp
Situé à 541 mètres d'altitude, traversée par les Rivière La Cère et L'authre, ainsi que le Ruisseau de Gavanel partons à la découverte de Lacapelle-Viescamp. Le village est entouré par les communes de Saint-Étienne-Cantalès, Omps et Saint-Paul-des-Landes,...
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Il était une fois Aubusson d'Auvergne
Voyage au siècle dernier dans le village d'Aubusson d'Auvergne
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Au hasard dans les rues de Chilhac
Voici quelques photos des rues du villages prises l'été 2012 par moi et d'autres d'aujourd'hui prises par Laidi que je remercie
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Cuisine traditionnelle: La Maouche
Ce plat nous vient de l’Ardèche mais il est réalisé dans le sud de la Haute-Loire La maôche, aussi orthographiée maouche, est une spécialité culinaire du sud du Massif central. Mais pour rendre la prononciation la plus proche de la réalité phonétique,...
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La Farcidure
Farcidure Recette que l’on trouve dans l’ouest du département du Puy de Dome elle nous vient de la Corrèze c’est un plat prisé de nos présidents. Pommes de terre crues râpées (râpe à trou, on en trouve dans les quincailleries de Tulle) mélangées à des...
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La Chapelle st Michel de Fontanges
Chapelle Monolithe de Fontanges Fontanges possède une des seules églises gothiques de la Haute-Auvergne, une chapelle monolithe La chapelle monolithe Saint-Michel. En 1876, une statue de la Vierge est érigée sur le rocher où sera creusée la chapelle,...
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Balade entre Chibottes et Dolaison
Cette balade a eu lieu entre le sentier des Chibottes et la vallée du Dolaison sur le plateau du Velay versant descendant à Vals près Le Puy. http://www.visorando.com/randonnee-le-sentier-des-chibottes/ Description Départ de l'entrée du foyer Saint-Dominique...
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Les pommes au four
En voilà une recette bien de chez nous et surtout d'Automne et d'hiver. L’histoire des pommes au four dans la famille Les pommes au four sont pour moi des desserts d’enfance Ma mère en faisait de temps en temps. A cette époque c'était le fruit le plus...
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Gratin de pomme de terre aux cèpes
On a ramassé ou pour certains en cours de ramassage des pommes de terres et voici que quelques cèpes apparaissent pourquoi ne pas faire cette fournée de pommes de terres aux Cèpes. Plat encore régional de saison en fonction des récoltes jusqu'à l'hiver....
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Le Neussargues de nos grands Parents
Voici en cartes postales anciennes Le Neussargues que nos grands Parents ont connu. Vous verrez de la diligence au train,des boeux à la voiture
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La Coupétade
La coupétade Plat du sud de l’Auvergne il nous vient de la Lozère département mitoyen de la Haute-Loire et du Cantal Traditionnellement, la coupétade se cuisait dans un profond plat en terre appelé «Coupet». D’où le nom du dessert ! La coupétade est une...
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La tartiflette Auvergnate
Voici une recette avec nos produits de terroir c'est a dire notre bon Saint Nectaire. Cette recette servie avec de la charcuterie auvergnate et une belle salade va vous combler. Comme toute recette avant d'en faire de grosse quantité il vaut mieux essayer...
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Un auvergnat en Causses Quercy
Nous Sommes allés passer la fin d'année au plus près des producteurs de produits locaux que nous adorons aux fêtes c'est ainsi que nous sommes allés dans le Quercy et plus particulièrement dans le Lot Le Lot département du Sud-ouest de la France, situé...
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Pleaux d'autrefois
Voici comment nos grand parents vivaient à Pleaux dans le Cantal
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Randonnée à Saint Amant Tallende
Aujourd'hui randonnée de 12 km cette randonnée organisée par Ufolep comportait 3 parcours 12 -24-34km. Comme nous sommes un peu fainéant et que nous avions réservé pour midi et demi à La Gargouille nous avons pris la 12 KM. Voici des photos de cette randonnée...
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Eglise d'Orcines
L'église du village fut construite entre 1856 et 1861 par le châtelain de l'époque, Théodore Lacombe, et les habitants de Ternant. Sur la façade d'un bâtiment, situé au centre du hameau, vous pourrez admirer un trompe-l'oeil intitulé "la forge" et réalisé...
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Au hasard dans les rues de Néschers
Une petite promenade dans les rues de Neschers en 2013 et au siècle dernier.
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Lachaux place de l'abreuvoir et la fontaine
Voici des photos de la place du village faites le 5 Janvier 2015 et d'autres du siècle dernier. Vous verrez également le lavoir communal
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Les rues de Saint Saturnin
Saint Saturnin Voici quelques photos au hasard des rues du village du 1er décembre 2013. Et quelques rues durant le siècle dernier
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Les villages du Cantal :Yolet
15130 Yolet Dans le cadre une nouvelle rubrique que je viens d'ouvrir "elle s'appelle village à la demande " dans la mesure ou je possède des photos des villages demandés dans https://www.facebook.com/cpauvergne voici le village que m'a demandé Veronique...
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Le Brulot
Le Brûlot Le brûlot est un breuvage élaboré par un flambage de blanche d'Auvergne (Marc de raisin) qui peut être accompagné de café. La préparation est faite traditionnellement dans une grande casserole en cuivre, dans laquelle il faut vider des pierres...
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Photos de la fête médiévale à Auzon
Voici quelques photos complémentaires issues de l'album à Xavier sur cet évènement exceptionnel. Quelques photos ont été prises au marché de Brioude. Bon moment d'amitiés et de rencontre Petite anecdote des gens qui étaient venus en cure à Chatel Guyon...
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Montluçon aux années 60 en 60 photos
Voici quelques photos des années sixties à Montluçon Certaines sont des années 50 mais hormis les véhicules rien n'a bien changé en 10-15 ans. Dans les commentaires certains trouvent que ce ne sont en majorité des Drouilles ( Populaire. Marchandise sans...